Avouons-le, que ce soit une résolution officielle du Nouvel An ou non, manger des aliments sains est quelque chose que la plupart des gens s’efforcent de faire à cette période de l’année. Si vous êtes comme moi, vous êtes tellement épuisé par la malbouffe et les sucreries des fêtes que c’est rafraîchissant de manger quelque chose de sain et de frais !

Recette de Wraps de laitue au poulet épicé sur TastesBetterFromScratch.com

L’année dernière, à peu près à la même époque, j’ai publié ces délicieux wraps à la laitue et au poulet thaïlandais (mon article le plus populaire cette année !), alors je voulais en partager une variante amusante cette année ! Ces roulés de laitue au poulet épicé sont vraiment parfaits !

Quelle est la meilleure laitue à utiliser pour les wraps à la laitue ?

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de laitue à feuilles vertes pour les wraps à la laitue, mais les types de laitue populaires incluent la laitue Boston et les cœurs de romaine. L’avantage des wraps à la laitue est qu’ils sont facilement modifiables en ce qui concerne le remplissage et l’emballage. Les feuilles de chou seraient également un substitut délicieux.

Pensez à essayer ces délicieuses recettes de roulés à la laitue :

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Recette

  • Dans un bol moyen, mélanger le poulet coupé en dés, les oignons verts, l’ail et le gingembre.

  • Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire le mélange de poulet pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce qu’il ne soit plus rosé.

  • Ajouter le mélange de poulet cuit dans un grand bol avec le concombre, le poivron, la carotte, la coriandre et les noix de cajou.

  • Dans un petit bol séparé, mélanger le jus de citron vert, la sauce chili douce, la sauce soja, la cassonade et la Sriracha.

  • Verser le mélange dans le bol avec les légumes et le poulet et mélanger pour combiner. Servir immédiatement dans des feuilles de laitue.

  • La prochaine fois, essayez l’une de ces recettes de wrap à la laitue !

Calories : 216kcalLes glucides: 19gProtéine: 15gGros: 8gGras saturé: 1gCholestérol: 36mgSodium: 482mgPotassium: 488mgFibre: 2gDu sucre: 13gVitamine A : 3785UIVitamine C: 44.1mgCalcium: 31mgFer: 1.3mg

Avez-vous fait cette recette ?

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