Wraps de laitue au poulet thaï – Meilleur goût à partir de zéro

La nourriture saine n’a jamais été aussi INCROYABLE ! Celles-ci Wraps de laitue au poulet thaï regorgent de saveurs audacieuses et d’ingrédients frais. Ils peuvent être dégustés en plat principal ou servis en apéritif.

J’AIME tous les aliments qui appartiennent aux catégories thaïlandaise/indienne, car ils contiennent toujours des ingrédients frais et des saveurs audacieuses. Ces wraps à la laitue sont pleins de saveurs ! Chaque fois que je les prépare, je me rappelle à quel point ils sont incroyablement délicieux.

La garniture est pleine de légumes, de protéines et d’une délicieuse sauce thaïlandaise/piment doux/cacahuètes qui satisfera tout le monde à table. Vous pouvez regarder votre famille affamée charger ses assiettes avec des secondes, des tiers ou même des quarts et sourire qu’ils adorent non seulement ces roulés de laitue au poulet thaïlandais, mais qu’ils mangent sainement !

Commencez par couper votre poulet en très petits morceaux et hachez tous vos légumes.

Ajouter le poulet, l’oignon, l’ail, le sel et le poivre dans une grande poêle et cuire jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose. Ajouter les légumes hachés et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Préparez la sauce (elle peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur). Le gingembre frais haché a vraiment le meilleur goût de la sauce (vous pouvez acheter un petit morceau de racine de gingembre pour cette recette et conserver le surplus dans votre congélateur pour un autre jour).

Ajouter la sauce et la coriandre dans la poêle et mélanger le tout pour combiner.

Quelle est la meilleure laitue à utiliser pour les wraps à la laitue ?

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de laitue à feuilles vertes pour les wraps à la laitue, mais les types de laitue populaires incluent la laitue Boston et les cœurs de romaine. L’avantage des wraps à la laitue est qu’ils sont facilement modifiables en ce qui concerne le remplissage et l’emballage. Les feuilles de chou seraient également un substitut délicieux.

Quelques conseils pour cette recette :

Remplacements :

Cette recette est facilement adaptable pour utiliser ce que vous avez dans votre réfrigérateur. Vous pouvez ajouter d’autres légumes hachés, comme du céleri, du bok choy, des germes de soja, des choux de Bruxelles râpés, des courgettes ou des courges d’été. Faites sauter les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, lorsque vous les ajoutez à la poêle. Si vous ajoutez beaucoup de légumes supplémentaires à cette recette, vous voudrez peut-être faire un peu plus de sauce.

Vous pouvez également remplacer le poulet par de la dinde hachée, du porc ou du tofu, ou le laisser complètement de côté pour une option végétarienne, en ajoutant des légumes supplémentaires à la place.

Préparation des ingrédients :

J’utilise une râpe à boîte pour râper ma carotte. Ensuite, j’utilise une serviette en papier pour ramasser le tas de carottes râpées et en extraire le liquide.

Je tapote également le poulet avec du papier absorbant après l’avoir coupé en petits morceaux. Retirer l’excès de liquide aide le poulet à mieux dorer lorsque vous le faites sauter à l’étape 2.

La sauce pour ces wraps à la laitue peut être préparée 2 à 3 jours à l’avance, ce qui permet une préparation encore plus rapide du dîner !

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