Essayez-vous de cuisiner plus sainement pour vous ou votre famille ? Certaines de mes idées de dîners sains préférées incluent les wraps au poulet aux noix de cajou, le chow mein chinois et le divan au poulet maigre.
Vous savez comment vous n’êtes pas censé aller au magasin quand vous avez faim, (pour vous éviter de trop dépenser) ? Eh bien, j’ai découvert que certaines de mes meilleures créations de recettes se font lorsque j’ai vraiment faim.
Je deviens très créatif parce que tout ce qui se trouve dans le réfrigérateur est un jeu équitable et je veux tout manger ! J’ai toujours tous ces ingrédients sous la main, donc faire ces wraps à la laitue était une évidence !
Ces roulés de salade de poulet sains sont comme une version relevée de la salade de poulet traditionnelle, servie dans une feuille de laitue ! La vinaigrette au yogourt grec ajoute une belle touche saine tout en lui donnant l’impression d’être un repas satisfaisant. J’aime ajouter une cuillerée de mayonnaise simplement parce que j’aime le goût qu’elle donne à cette enveloppe de laitue au poulet saine.
Comment faire des wraps de laitue au poulet sains:
- Cuire le poulet
- Couper/préparer des produits frais
- Faire la vinaigrette (yaourt grec, mayo, jus de citron)
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol
- Servir dans une feuille de laitue
Quelle est la meilleure laitue à utiliser pour les wraps à la laitue ?
N’importe quel type de laitue à feuilles vertes fonctionnera pour les roulés de laitue, mais les types de laitue populaires incluent la laitue Boston et les cœurs de romaine. Vous pouvez également utiliser des feuilles de chou. L’avantage des wraps à la laitue est qu’ils sont facilement adaptables en ce qui concerne le remplissage et l’emballage ! Utilisez ce que vous avez sous la main.
Vous cherchez plus de recettes de wrap à la laitue? Certains de mes favoris incluent:
Vous pouvez également SUIS-MOI au FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM et PINTEREST pour plus de bonnes recettes!
Recette
- 1 broyer poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 cuillère à café huile d’olive
- sel et poivre noir fraîchement moulu goûter
- 1/2 cuillère à café poudre d’ail
- 1/4 Coupe céleri en dés
- 1/2 Coupe oignon rouge en dés
- 1/2 Coupe les raisins rouge ou vert, coupé en deux
- 1/2 Coupe Pomme en dés
- 1/4 Coupe canneberges séchées en dés
- 1/4 Coupe amandes haché
- 1/3 Coupe yaourt grec nature
- 2 Cuillères à soupe Mayonnaise
- 1 cuillère à café jus de citron
- sel et poivre noir fraîchement moulu goûter
- 1 tête Laitue Boston Bib ou feuilles de cœur de romaine, pour servir
-
Ajouter un peu d’huile d’olive dans une sauteuse à feu moyen-vif.
-
Hacher le poulet et assaisonner avec du sel, du poivre et un tout petit peu de poudre d’ail. Faire sauter pendant quelques minutes seulement, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
-
Dans un grand bol, mélanger le poulet, le céleri, l’oignon, les raisins, la pomme, les canneberges et les amandes.
-
Dans un petit bol, mélanger le yogourt grec, la mayonnaise et le jus de citron et bien mélanger pour combiner.
-
Ajouter la sauce dans le grand bol avec le mélange de poulet et mélanger pour bien enrober. Assaisonner de sel et de poivre, au goût, si nécessaire.
-
Lavez la laitue et séparez-la en feuilles, en les tapotant chacune avec une serviette en papier.
-
Ajouter une grande cuillerée du mélange de poulet à chaque roulé de laitue.
-
Vous aimerez peut-être aussi les Wraps de laitue à la salade de poulet et à l’avocat !
Calories : 111kcalLes glucides: 4gProtéine: 11gGros: 5gCholestérol: 30mgSodium: 75mgPotassium: 268mgDu sucre: 2gVitamine A : 565UIVitamine C: 2.2mgCalcium: 26mgFer: 0,5mg
Avez-vous fait cette recette ?
Découvrez mon webstory !