Ziti au four

Vous recherchez plus de repas de 30 minutes ? Essayez nos bols de saumon, nos roulés de laitue au poulet thaïlandais, notre tarte aux spaghettis ou nos burritos croustillants aux haricots et au fromage !

Ce que nous aimons dans cette recette :

• Repas de 30 minutes – Ce ziti cuit au four avec des saucisses est l’une des nombreuses recettes rapides et faciles de 30 minutes que toute la famille appréciera.
• Dîner tout-en-un – Une seule poêle du début à la fin, ce qui facilite la préparation et le nettoyage.
• Adaptable – Cette recette peut être très variée en fonction des ingrédients que vous avez sous la main, comme utiliser différents types de pâtes ou de viande hachée, ou ajouter des légumes supplémentaires.

Comment faire du Ziti au four :

Saucisse brune : Chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen. Ajouter les saucisses et cuire, en les émiettant en petits morceaux, jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 3 à 5 minutes. Ajouter l’ail et les flocons de piment rouge écrasés dans la poêle et cuire 1 à 2 minutes.

Préparez la sauce : Versez les tomates en dés, la sauce tomate, le basilic séché et l’origan. Bien mélanger. Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 5 à 10 minutes.

Cuire les pâtes : Ajouter l’eau et les pâtes sèches. Porter à ébullition, couvrir, réduire le feu à doux et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les nouilles soient tendres.

Ajouter du fromage : Incorporer la moitié-moitié et le parmesan et assaisonner avec du sel et du poivre au goût, puis saupoudrer uniformément de mozzarella sur le dessus.

Cuire: Transférer la poêle au four et cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré, environ 5 minutes.

Servir la meilleure recette de ziti au four avec une salade d’accompagnement ou une salade de quartiers et des gressins ou des nœuds à l’ail !

Instructions de préparation et de congélation :

Pour prendre de l’avance : Suivez les instructions de préparation de la sauce jusqu’à l’étape 4. N’ajoutez pas et ne faites pas encore cuire les nouilles. Continuez avec l’étape 5 juste avant de servir le ziti cuit maison.

Geler: Préparez les pâtes ziti jusqu’à l’étape de cuisson. Couvrir d’une double couche de papier d’aluminium légèrement vaporisée d’un enduit à cuisson antiadhésif, puis congeler jusqu’à 3 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur et cuire au four pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, ou cuire au four congelé, recouvert de papier d’aluminium pendant 1 heure et 15 minutes, puis découvrir et cuire au four 20 à 30 minutes de plus, ou jusqu’à ce qu’il bouillonne et soit bien chaud.

Variantes de recette :

• Poêlon: Vous pouvez le préparer dans n’importe quel type de GRANDE poêle, à condition qu’il aille au four. Un simple poêle en fonte fonctionnerait très bien.
• Nouilles: Si vous ne trouvez pas nouilles ziti au magasin, achète-les en ligneou remplacez les penne, les farfalle ou un autre type de pâtes en bouchées.
• Viande: Nous aimons la saveur de la saucisse hachée, mais n’hésitez pas à la remplacer par du bœuf haché ou de la dinde.
• Fromage: Remplacez n’importe quel type de fromage râpé si vous n’avez pas de mozzarella ou de parmesan.