Soupe au poulet faite maison
La soupe au poulet fait partie de ces plats qui apportent un réconfort instantané en cas de besoin. Cette recette vous montre comment faire votre propre bouillon de poulet, ce qui signifie que votre soupe sera plus consistante et pleine de saveur. PS Conservez un morceau de pain pour nettoyer le bol, nous ne vous jugerons pas.
Pâtés au poulet et aux champignons
Si vous cherchez un moyen d’ajouter une touche d’originalité à vos restes de poulet rôti, ne cherchez pas plus loin. Avec un peu de pâte feuilletée et une poignée d’autres ingrédients, vous pouvez la transformer en une tarte classique au poulet et aux champignons en un rien de temps. Dégustez-le seul ou accompagnez-le d’une purée de pommes de terre et de légumes – miam !
Curry de poulet classique
Rien de tel qu’un authentique curry de poulet pour tenter vos papilles. La grande partie est que c’est aussi simple que de jeter tous les ingrédients dans une casserole et de s’asseoir pendant que les épices font leur travail. Ce plat est aussi bon qu’il sent bon, alors ne soyez pas surpris si vous vous retrouvez à servir une deuxième portion.
Poulet à la coriandre avec rubans de courgettes
Qu’obtenez-vous lorsqu’une trancheuse à julienne et une courgette entrent en collision ? Zoodles ! (alias nouilles de courgettes). Couplé avec du poulet à la coriandre, ce plat est un excellent moyen d’éviter tout allergène tout en incorporant des légumes supplémentaires à votre repas. Les ventres de tous âges seront heureux avec celui-ci.
Poulet asiatique facile
Dîner en moins de 10 minutes ? Ça peut être fait! En maîtrisant la cuisson au micro-ondes avec cette simple recette de poulet asiatique, vous pouvez passer plus de temps à profiter de la compagnie de votre famille et de vos amis tout en servant un plat frais et savoureux.
Casserole de poulet au miel et à la moutarde
Peu de choses disent de la bonne bouffe comme une délicieuse casserole de poulet maison et bien que la casserole de maman soit toujours la meilleure, celle-ci vous amènera à une seconde près. Le duo acidulé-sucré de miel et de moutarde donne un avantage à ce plat sain, tandis qu’une généreuse portion de gremolata fraîchement préparée offre la finition parfaite. Bon appétit!
Cordon Bleu au poulet
Si vous pensiez que c’était l’un des plats que vous ne feriez jamais à la maison, détrompez-vous. C’est plus facile que vous ne le pensez et sonne fantastiquement français et fantaisiste. Vous avez des gens qui viennent pour un dîner de nuit en semaine ? Ce poulet cordon bleu est votre mec, jusqu’au bout.
Enchiladas de poulet à la sauce verte
C’est une cuisine réconfortante avec une touche de fiesta. Les enchiladas maison sont comme la version mexicaine des bonnes vieilles lasagnes. Préparé avec une sauce verte infusée de coriandre, c’est un repas à écrire sur la maison.
Tajine de poulet aux figues
Les tajines sont parfaits pour les beaux jours et permettent de se préparer à l’avance. Avec une abondance d’herbes et d’épices marocaines, ce tajine de poulet aux figues fera chanter de joie votre cuisine et votre famille.
Brochettes de poulet thaï
Vous cherchez un plaisir facile pour la foule ? Ces brochettes de poulet thaïlandaises sont rapides à préparer et sont accompagnées d’une irrésistible sauce aux arachides. Faites-leur des baguettes (voyez ce que nous avons fait là-bas?).
Et voilà, des recettes de poulet infaillibles dignes de tout grand chef. Nous espérons que vous vous amuserez à les expérimenter et à vous les approprier.
