Ce blog était géré par ma sœur et moi en équipe. Nous sommes des jumelles identiques, et elle est ma meilleure amie au monde (en plus de mon mari 😉 ) Elle est la meilleure prof de santé de l’Utah (je suis sa sœur donc je peux totalement lui parler, n’est-ce pas ?!) et elle est un cuisinier génial.
Elle a fini par être trop occupée pour faire le blog avec moi, mais elle reste ma principale consultante 🙂 Je dois lui donner tout le crédit pour cette recette. Elle l’a perfectionné en premier, et depuis lors, il est devenu un favori dans nos deux familles.
Je pourrais manger ces choux de Bruxelles râpés tous les jours. seul. nuit. Honnêtement, ce sont mes légumes préférés et c’est ma façon préférée de les cuisiner. Et la meilleure partie est qu’ils prennent littéralement 5 minutes pour cuisiner. (Si vous connaissez les choux de Bruxelles, ils prennent généralement beaucoup plus de temps !). Ils sont si simples et vont avec à peu près n’importe quoi.
PENSEZ À SERVIR AVEC :
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Recette
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Râpez/hachez très finement les choux de Bruxelles au couteau.
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Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l’ail et faire revenir 1 minute.
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Ajouter les choux de Bruxelles et faire sauter à feu vif pendant 1 à 2 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Ajouter de l’eau, couvrir avec un couvercle et cuire à feu moyen pendant 1-2 min. Remuer.
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Couvrir à nouveau et cuire 1-2 min de plus. Assaisonner avec plus de sel et de poivre si nécessaire. Servir chaud.
Avez-vous fait cette recette ?
