Frites de patates douces Air Fryer

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Si vous cherchez plus de recettes de friteuse à air, essayez mes pommes de terre au four à friteuse à air, mon pain doré à friteuse à air ou mon tofu à friture à air!

J’aime la façon dont ces frites de patates douces Air Fryer deviennent agréables et croustillantes à l’extérieur, et j’ai généralement ce dont j’ai besoin pour les faire! Ils sont parfaitement assaisonnés et prêts à manger en moins de 20 minutes !

j’utilise ça friteuse à airmais cette recette devrait fonctionner avec n’importe quelle friteuse à air que vous avez !

Ingrédients nécessaires :

• 1 patate douce.
• Épices : sel, poudre d’ail, poivre de Cayenne, cannelle.
• Fécule de maïs – pour aider à obtenir ce revêtement croustillant.
• Huile (huile d’olive, de canola ou d’avocat).

Comment faire des frites de patates douces Air Fryer:

Préparez les pommes de terre : Peler, couper les extrémités et trancher dans le sens de la longueur 1/4-½ pouce en fines tranches, puis couper en fines allumettes. Essayez de couper des tranches uniformes pour qu’elles cuisent uniformément.

Mélanger les assaisonnements : sel, poudre d’ail, poivre de Cayenne, cannelle et fécule de maïs dans un petit bol. Placer les tranches de patates douces dans un plat peu profond et saupoudrer d’assaisonnements sur le dessus, en remuant bien.

Frire à l’air : Faire revenir les frites dans l’huile. Préchauffer la friteuse à air à 400 degrés. Une fois chaud, faites cuire l’ensemble du lot pendant 10 minutes, en remuant une ou deux fois. Continuez à cuire quelques minutes de plus, en vérifiant toutes les minutes jusqu’à ce qu’elles soient cuites (les miennes prennent généralement 12 minutes au total).

Remarque : Le temps de cuisson varie en fonction de la taille et de l’épaisseur de vos frites (les frites plus épaisses cuisent plus longtemps, les frites plus fines plus courtes) et du type de friteuse à air que vous possédez. En cas de doute, vérifiez-les après 8 minutes.

FInstructions de reezing : Les frites de patates douces maison peuvent être congelées jusqu’à deux mois. Pour réchauffer, placez dans une friteuse à air pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et chauds.

Variantes de recette :

• Frites à l’ail et au parmesan – Mélanger les frites dans la fécule de maïs, 1 gousse d’ail hachée, sel et poivre. Après la friture à l’air, saupoudrer de parmesan fraîchement râpé et de persil frais haché.
• Quartiers de patates douces : Couper en « quartiers » plus épais. Ajouter 5 à 10 minutes au temps de cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient cuits et croustillants.
• Frites de patates douces au four: Suivez mes instructions ICI !