Nous avons sélectionné huit de nos favoris, qui ont tous valu à leurs créateurs un ensemble de moules à gaufres en silicone Lékué. Félicitations, amis gaufriers! Deux d’entre eux semblaient si délicieux que nous avons dû leur donner vie et avons demandé à notre bon ami, Jenna peut Viney pour les transformer en recettes. Après les avoir goûtés, nous pouvons dire avec certitude qu’ils sont délicieux!
Rianette Kemp : Gaufres aux myrtilles, crème fraîche et eau de rose… parfaites pour le printemps | Obtenez la recette ici.
Shawn Govender : Gaufres de velours rouge avec glaçage au fromage à la crème garnies de praliné aux pacanes à la cannelle | Obtenez la recette ici.
Les six suivants semblent également charmants, et bien que nous ne les ayons pas (encore) enfoncés, nous vous recommandons fortement de les essayer à la maison.
Hélène Léonard : Essayez les gaufres à la saucisse de blé entier et au chorizo arrosées de beurre et de sirop d’érable – c’est la combinaison parfaite de sucré et de salé pour le petit déjeuner (oui, vous coupez la saucisse en petits morceaux et ajoutez à la pâte avant la cuisson) MIAM !!!!
Joanne Asia Wroblewski : Gaufre magnifiquement grillée avec du fromage brie frais cuit au four et de la confiture de figues entières, saupoudrée d’amandes caramélisées broyées, d’une pincée de muscade et de feuilles de menthe fraîche.
Anya Zinn : Avec deux œufs pondus par une sole Coronation Sussex dans une grange rouge du nord de l’Angleterre, du sel de la base des montagnes de l’Himalaya, du lait et du beurre provenant d’un petit troupeau de vaches paissant paresseusement sur les collines des Pléiades près du lac Léman, pris tandis que la jeune laitière à queue de cochon entrait à l’intérieur pour se laver les mains; les ingrédients sont mélangés délicatement dans un bol en verre soufflé, et soigneusement versés dans un ensemble de moules à gaufres en silicone Lékué. Cuites au four jusqu’à la perfection dorée et croustillante, les gaufres sont saupoudrées de sucre glace et arrosées de miel directement du peigne. Accompagner de préférence d’une tasse de chocolat chaud maison.
Tony Herbst : Que diriez-vous d’un échiquier de gaufres géant, avec la moitié des carrés de gaufres faits d’une pâte au chocolat blanc décadente parsemée de petits morceaux de croissants aux amandes et l’autre moitié des carrés faits d’un mélange de ferrero rocher et de nutella. Les morceaux du plateau seraient de la crème glacée frite. Chaque fois que vous faites un coup gagnant, vous mangez.
Vosges de Zan-Mari : La gaufre la plus savoureuse que j’aie jamais mangée de ma vie était ce sandwich à la gaufre à la crème glacée préparé par mon talentueux mari, Gerbrand Vosges. Il a fait la sauce en réduisant Schweppes Granadilla et le sucre. C’était à tomber par terre. Et juste pour ce piquant supplémentaire, il a ajouté un peu de jus de citron dans la sauce.
Catherine Daniels : Mélange de brownie, avec une décadente sauce Kahlua Fudge garnie de tranches de banane, de pacanes grillées et de cannelle… avec un côté de glaçage moelleux à la guimauve.
Alors juste au moment où vous pensiez que les gaufres étaient assez conventionnelles, les choses deviennent un peu plus intéressantes.
Rendez-vous par ici pour découvrir d’autres recettes de gaufres que vous pouvez réaliser avec le moule à gaufres en silicone Lékué.
