Taquitos déjeuner aux œufs et saucisses

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J’adore les recettes du petit-déjeuner ! Essayez mes chilaquiles, mes œufs Benedict, mes quesadillas de petit-déjeuner ou mes sandwichs de petit-déjeuner

Pourquoi j’aime cette recette :

• Amusement et facile- Brisez les crêpes et les céréales habituelles avec ces taquitos faits maison pour le petit-déjeuner. Avec seulement quelques ingrédients que vous avez déjà sous la main, ils ne pourraient pas être plus simples à préparer.
• Camping Petit-déjeuner– J’adore les faire pour nos voyages de camping d’été. J’en prépare un tas et je les range dans du papier d’aluminium pour que nous cuisinions sur le feu de camp.
• Compatible avec le congélateur – Préparez une grande quantité et congelez le reste pour un petit-déjeuner rapide plus tard.

Comment faire des taquitos pour le petit-déjeuner :

faire cuire des saucisses: Dans une poêle à feu moyen-élevé, cuire les saucisses jusqu’à ce qu’elles soient chaudes, retirer de la poêle.

Œufs brouillés: Fouetter les œufs dans un bol avec un peu de lait. Ajouter à la poêle chaude, en remuant jusqu’à ce qu’ils soient brouillés.

Assembler: Réchauffer les tortillas sur une poêle chaude ou une plaque chauffante pendant quelques secondes. Placez une cuillerée d’œufs brouillés, du fromage râpé et un lien de saucisse sur le dessus. Rouler et placer la couture vers le bas, sur une plaque à pâtisserie tapissée.

Cuire: Mettre au four à 425F pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servir avec de la salsa pour tremper.

Préparation à l’avance et instructions de congélation :

Pour prendre de l’avance : Préparez les taquitos jusqu’à l’étape de cuisson et conservez-les couverts au réfrigérateur pendant plusieurs heures jusqu’à ce qu’ils soient prêts à cuire.

Geler: Réalisez et assemblez ces taquitos aux œufs jusqu’à l’étape de cuisson. Placez-les dans un sac allant au congélateur et congelez jusqu’à 2 mois. Laisser décongeler à température ambiante, puis cuire comme indiqué. Pour cuire à partir de surgelés, placez sur une plaque à pâtisserie graissée et couvrez de papier d’aluminium. Cuire au four à 350 pendant 15 minutes, puis découvrir et cuire pendant 15 minutes de plus, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds et croustillants.

Taquitos pour le petit-déjeuner Air Fryer :

Placez les taquitos de petit-déjeuner assemblés dans une friteuse à air graissée et vaporisez généreusement le dessus avec un aérosol de cuisson. Frire à l’air à 400 degrés pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient réchauffées et croustillantes.