Le régime cétogène Il se caractérise par être un régime avec faible en glucides et riche en graissesvous en savez peu ou beaucoup car ce régime est au centre des débats sur la nutrition et l'alimentation ces dernières années. Il est populaire parmi ceux qui cherchent à perdre du poids ou à améliorer leur santé métabolique, et est suivi et loué pour ses bienfaits possibles dans certaines maladies neurologiques telles que la maladie d'Alzheimer.
Cependant, le impact du régime cétogène sur les maladies auto-immunes telles que la sclérose en plaques, le lupus et les maladies inflammatoires de l'intestin, commencent à attirer l'attention des chercheurs et des scientifiques. Récemment, une étude réalisée par des chercheurs de l'Université de Californie (États-Unis) a conclu que ce type de régime pourrait avoir des effets significatifs sur la réduction de l'inflammation, ainsi que sur la modulation du système immunitaire, ce qui ouvre de nouvelles possibilités pour le traitement de ces pathologies.
Le principal mécanisme à l’origine du régime cétogène (classé 25e selon le classement des meilleurs régimes pour 2024 par US News & Word Report) est le changement métabolique qu’il provoque dans l’organisme. En limitant drastiquement les glucides, le corps entre dans un état de cétoseoù il utilise le les graisses comme principale source d’énergie et produisant des composés appelés corps cétoniques, l'un d'eux étant le β-hydroxybutyrate (βHB), agit comme carburant pour les cellules et possède des propriétés anti-inflammatoires et modulatrices du système immunitaire.
Dans l'enquête, il est souligné que le β-hydroxybutyratelorsqu'il est produit en plus grande quantité avec ce régime, interagit avec les bactéries de l'intestin, favorisant la formation d'un métabolite appelé acide indole-lactique (ILA). Ce composé a la capacité d'inhiber l'activation de certaines cellules immunitaires, comme les cellules T helper 17, impliquées dans certaines maladies auto-immunes comme la sclérose en plaques, une maladie chronique qui affecte le système nerveux central et plus particulièrement le cerveau et la moelle épinière, et qui se caractérise par des dommages à la myéline, une substance qui recouvre et protège les fibres nerveuses, ce qui interfère avec la transmission des signaux entre le cerveau et le reste du corps.
Lors de tests effectués sur des rongeurs de laboratoire, les chercheurs ont déterminé que Le régime cétogène réduit considérablement la gravité de la sclérose en plaques expérimental. Même en administrant directement le composé βHB ou en modifiant le microbiote par l’alimentation de souris atteintes de cette maladie, les experts ont pu reproduire les effets bénéfiques. Les résultats suggèrent que les bénéfices pourraient ne pas dépendre exclusivement de l’alimentation, mais aussi des métabolites et des altérations du microbiote intestinal qui y sont associés.
Il faut dire que la recherche en est encore à ses débuts, mais les découvertes pourraient être pertinentes pour diverses maladies auto-immunes telles que la sclérose en plaques, où la réduction de l'inflammation du système nerveux central et la modulation des cellules T impliquées dans le maladie, font de ce régime une option prometteuse. Il serait également efficace dans le lupus érythémateux disséminé, car il est possible que l'impact immunologique du β-hydroxybutyrate puisse aider à contrôler l'hyperactivité immunitaire caractéristique du lupus. Elle pourrait être efficace dans les maladies inflammatoires comme la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse, où l'axe intestin-microbiote joue un rôle important, etc.
Si les résultats sont confirmés chez l'homme, le régime cétogène pourrait changez la façon dont vous traitez les maladies auto-immunes. Cela aiderait non seulement ceux qui souhaitent suivre ce régime strict, mais aussi ceux qui pourraient bénéficier de produits basés sur ses principes, comme des aliments spéciaux contenant du βHB ou des suppléments conçus pour améliorer le système immunitaire. Le segment de marché des aliments et boissons fonctionnels pourrait bénéficier du lancement de produits spécifiques aux maladies auto-immunes, tels que les barres énergétiques ou les boissons βHB, pour les consommateurs à la recherche d’options moins restrictives mais offrant des avantages similaires.
Quoi qu’il en soit, il faut dire que tout n’est pas bénéfice, Le régime cétogène a été critiqué pour ses possibles effets secondairescomme une augmentation du cholestérol et une diminution de la tolérance au glucose. A cela il faut ajouter que sa composition stricte (rappelez-vous le régime sardine) le rend difficile à maintenir sur le long terme pour de nombreuses personnes. Il est également important de considérer que les études les plus prometteuses ont été réalisées sur des animaux et qu’il n’est pas encore tout à fait clair si ce qui a été découvert peut être appliqué aux humains.
Un autre facteur clé de l’étude est le rôle du microbiome intestinal, puisque les résultats obtenus montrent que les changements induits par le régime cétogène dans les communautés bactériennes intestinales sont fondamentaux pour ces effets thérapeutiques. Par exemple, une augmentation a été observée dans les populations bactériennes telles que Lactobacillus murinus qui produisent de l’acide indole-lactique, une molécule aux propriétés anti-inflammatoires. Ces résultats soulignent l’importance de aborder les interactions entre l’alimentation, le microbiome et le système immunitaire dans son ensemble.
Il faut attendre que de nouvelles études soient développées et surtout essais avec des êtres humains avant de considérer que le régime cétogène offre un espoir prometteur pour ceux qui souffrent de maladies auto-immunes. Vous pouvez découvrir tous les détails de la recherche à travers cet article publié sur le site de l'Université de Californie, et plus en détail dans cet autre (PDF) publié dans la revue scientifique Cell.
