L'EFSA (Agence de sécurité alimentaire de l'Union européenne), en collaboration avec les pays de l'Union européenne, a présenté « Sûr2Eat » 2024ongle campagne pour découvrir les normes européennes de sécurité alimentaire et permettre aux consommateurs européens de prendre des décisions éclairées et sûres lorsqu'ils choisissent et consomment des aliments sûrs et sains.
Auparavant, la campagne était connue sous le nom de #EUChooseSafeFood, mais cette année, il se présente sous un nouveau nom, un nouveau format et un engagement renouvelé en faveur de la sensibilisation des citoyens européens à la sécurité alimentaire. Cette fois, la campagne couvrira 17 pays européens (un de plus que l'année dernière), l'Espagne, la Grèce, la Roumanie, la Tchéquie, la Hongrie, la Pologne, l'Estonie, la Croatie, l'Italie, la Lettonie, Chypre, la Slovénie, le Luxembourg, la Slovaquie, le Portugal, la Macédoine du Nord et L'Autriche.
L'EFSA explique qu'une enquête menée l'année dernière en collaboration avec le cabinet de conseil IPSOS, a conclu que 70% des consommateurs européens sont intéressés par la sécurité alimentaire, mais 60% d'entre eux considèrent que les informations fournies sur la sécurité alimentaire sont très techniques et difficiles. comprendre. C'est pourquoi l'objectif de la campagne de cette année est informer sur la science derrière l'alimentation de manière claire, précise et compréhensible, afin qu'il soit plus facile de prendre des décisions d'achat et de consommation en matière alimentaire.
Avec la devise #Safe2EatEUl'action se concentre sur sensibiliser les citoyens aux différents aspects de la sécurité alimentairecomme les techniques appropriées de manipulation des aliments, les maladies transmises par les aliments, l'importance de lire l'étiquetage des aliments et la promotion de pratiques réduisant le gaspillage alimentaire.
La campagne souligne l'importance d'une alimentation saine et équilibrée, la sécurité des compléments alimentaires, ainsi que la nécessité de démontrer de manière scientifique les allégations santé des produits alimentaires. Un autre aspect travaillé dans la campagne est la sensibilisation à la sécurité des additifs alimentaires et des nouveaux aliments, ainsi qu'à la présence d'allergènes alimentaires.
Les responsables de cette action expliquent qu'en Europe, les consommateurs choisissent quotidiennement ce qu'ils veulent acheter et consommer en tenant compte de différents facteurs, tels que le prix, le goût, la durabilité et l'origine de l'aliment. Le fait que l'UE ait un niveau élevé normes de sécurité alimentairepermet aux consommateurs d'être sereins et confiants lorsqu'ils achètent et consomment des aliments, quelles que soient leur forme, leur taille, leur origine, etc.
À partir de EFSA Il est à noter que cette campagne a pour objectif d'établir un relation entre la science de la sécurité alimentaire et les aliments que nous consommons, ce qui facilite la prise de décisions éclairées en toute confiance. À notre avis, ce type de campagnes, même si elles sont considérées comme réussies, n'atteignent pas la portée escomptée, peut-être parce qu'une grande partie des consommateurs ignore encore ce type d'initiatives. A cela nous ajoutons qu'il n'y a pas beaucoup d'informations fournies sur la page de l'initiative.
Vous pouvez découvrir tous les détails de la campagne et toutes les informations qu'elle propose via la page officielle « Safe2Eat » 2024.
