La FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) a présenté le rapport Situation mondiale des pêches et de l’aquaculture 2024, une étude connue sous le nom de SOFIA, dans laquelle une radiographie est réalisée sur la situation et l'état de la pêche et de l'aquaculture dans le monde. Rappelons que le premier rapport Sofia a été créé en 1995 et sa mission a toujours été de fournir aux décideurs politiques, à la société civile et à ceux liés au monde de la pêche et de l'aquaculture, un document d'orientation sur le volume des captures, la situation des ressources halieutiques , consommation de poisson, etc.
Selon le rapport Sofia 2024l'industrie de la pêche et plus particulièrement l'industrie aquacole dans le monde entier, a franchi une nouvelle étape historique, à savoir que le La production de poisson en aquaculture a dépassé celle de la pêche de capture. En 2022, la production mondiale de la pêche et de l'aquaculture a augmenté pour atteindre 223,2 millions de tonnes, soit 4,4 % de plus que les données de 2020, et sur ce total, 185,4 millions de tonnes correspondaient à du poisson et 37,8 millions de tonnes à des algues.
La FAO souligne que des progrès significatifs ont été réalisés, mais qu'il est nécessaire de mettre en œuvre davantage d'actions pour améliorer l'efficacité, l'inclusion, la résilience et la durabilité des systèmes alimentaires aquatiques, en consolidant leur rôle dans la sécurité alimentaire, en réduisant la pauvreté et en soutenant la durabilité. C'est la raison pour laquelle la FAO promeut ce qu'on appelle le «Transformation bleue» dans le but d'améliorer la production, la nutrition, l'environnement et la vie sur terre.
Selon le rapport, en 2022, l'aquaculture a dépassé pour la première fois la pêche de capture dans la production d'animaux aquatiques, atteignant 130,9 millions de tonnes, dont 94,4 millions correspondaient à des animaux aquatiques, ce qui représente 51 % de la production totale de poisson. Les responsables du rapport expliquent que l'essor de l'aquaculture est la preuve de sa capacité à répondre à la demande croissante d’aliments aquatiques.
Actuellement, un petit groupe de pays domine le secteur de l'aquaculture, à savoir : la Chine, l'Indonésie, l'Inde, les Philippines, le Vietnam, le Bangladesh, la Corée du Sud, la Norvège, l'Égypte et le Chili, représentant plus de 89,8 % de la production totale. Cependant, plusieurs pays en développement situés en Afrique et en Asie n'exploitent pas tout leur potentiel et c'est pourquoi le rapport souligne qu'il est nécessaire de mettre en œuvre des politiques spécifiques, de fournir des technologies et de promouvoir le développement des capacités et des investissements responsables, ce qui est vital pour eux. promouvoir une aquaculture durable dans ces pays.
La production record d'aliments aquatiques reflète, selon le rapport, le potentiel de ce secteur pour lutter contre l'insécurité alimentaire et la malnutrition. En 2021, la consommation d'aliments aquatiques a atteint 162,5 millions de tonnes, soit le double de ce qui a été enregistré en 1961, ce qui montre que la consommation par habitant est passée de 9,1 kilos en 1961 à 20,7 kilos en 2022. Le rapport reflète celle de la production totale d'aliments aquatiques. animaux, 89 % étaient destinés à la consommation humaine directe, soulignant le rôle fondamental de la pêche et de l’aquaculture dans la sécurité alimentaire mondiale, et le reste était principalement utilisé pour la production de farine et d’huile de poisson.
La FAO souligne la nécessité de encourager la consommation de poisson provenant de sources durables comme étant essentiel pour promouvoir une alimentation saine et améliorer la nutrition à l’échelle mondiale. Préconisez ces aliments pour leur apport en protéines de haute qualité et en nutriments essentiels tels que les acides gras oméga-3, les vitamines et les minéraux. Selon les chiffres, en 2021, les produits de la mer représentaient au moins 20 % de l'approvisionnement en protéines d'origine animale par habitant, pour un total de 3,2 milliards de personnes.
Selon le document, depuis la fin des années 1980, la production mondiale de la pêche de capture est restée stable et, en parlant de l'année 2022, les données montrent une production de 92,3 millions de tonnes, dont 11,3 millions provenaient des eaux intérieures et 81 millions provenaient des eaux marines. attrape. Même s'il est vrai que l'aquaculture s'est considérablement développée, la FAO souligne que la pêche de capture reste vitale pour la production d'animaux aquatiques.
Autre fait notable, la proportion de populations marines capturées durablement a diminué à 62,3% en 2021, soit 2,3% de moins qu'en 2019. Les experts estiment que 76,9% des débarquements surveillés par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture en 2021 provenait de stocks biologiquement durables, soulignant l’importance de une gestion efficace des pêcheries qui peut reconstituer les stocks et en même temps augmenter les captures.
En pensant à l'avenir, le Rapport SOFIA 2024 présente également les projections de la FAO pour la pêche et l'aquaculture jusqu'en 2032, cette organisation prévoit une augmentation de 10% de la production de poisson, pour atteindre 205 millions de tonnes, croissance qui se produira comme conséquence de l'expansion de l'aquaculture et de la reprise de la pêche de capture. En principe, la consommation de poisson devrait augmenter de 13 % jusqu'à ce que la consommation par habitant atteigne 21,3 kilos d'ici 2032, ce qui, selon la FAO, sera dû à de meilleures pratiques post-récolte, à l'augmentation des revenus et aux tendances alimentaires.
Le rapport de la FAO est assez complet, mais comme dans chaque édition, il manque l'autocritique par rapport aux progrès dans la récupération des espèces halieutiques, aux progrès contre le problème des poissons fourrages, aux obstacles survenus dans les efforts d'application des réglementations. qui garantissent des populations de poissons biologiquement durables, les problèmes causés par les fermes aquacoles, etc. Grâce à ce lien (PDF), vous pouvez en savoir plus sur son contenu.
