Un régime de type jeûne pourrait aider à inverser le vieillissement biologique de 2,5 ans

  • Une étude a montré qu’un régime imitant le jeûne (FMD) réduisait la résistance à l’insuline, la graisse du foie, inflammationn et d’autres marqueurs associés au vieillissement.
  • Le régime est basé sur la consommation d’aliments formulés avec des niveaux contrôlés de macros alimentaires les jours 1 à 5, puis sur une alimentation normale pendant 25 jours par mois.
  • Ce régime alimentaire de type jeûne ne convient pas à tout le monde, y compris aux personnes enceintes et aux personnes âgées.

Il a été démontré que trois cycles d’un régime dit imitant le jeûne (FMD) réduisaient les biomarqueurs associés à la résistance à l’insuline, à la graisse hépatique chez l’homme et à d’autres marqueurs associés au vieillissement.

Valter Longo, professeur à l’école Leonard Davis de l’USC, auteur principal de la nouvelle étude, a conçu le FMD. Ce régime de cinq jours est riche en graisses insaturées et pauvre en protéines, glucides et calories.

L’étude a examiné l’impact du régime alimentaire dans deux études cliniques, incluant des hommes et des femmes âgés de 18 à 70 ans. Les participants qui ont suivi le régime imitant le jeûne ont suivi 3 à 4 cycles mensuels, suivant la fièvre aphteuse pendant 5 jours et adhérant à un régime normal pendant les 25 autres jours.

Les résultats ont montré que les patients du groupe FMD présentaient moins de résistance à l’insuline, des résultats d’HbA1c plus faibles et de meilleurs résultats de glycémie à jeun. Ils avaient également moins de graisse abdominale et de graisse hépatique, ainsi que des marqueurs améliorés du système immunitaire suggérant une inflammation plus faible.

De plus, les deux études cliniques ont montré que ceux qui suivaient la fièvre aphteuse avaient abaissé de 2,5 ans en moyenne les marqueurs associés au vieillissement biologique.

L’étude a été publiée dans Nature.

Jeûner 5 jours par mois

Cette étude clinique, impliquant 100 participants, a indiqué qu’un régime imitant le jeûne à base de plantes pratiqué 5 jours par mois pourrait réduire l’âge biologique des personnes après seulement trois cycles mensuels et sans modifier leur mode de vie.

Les chercheurs ont fourni aux participants des aliments formulés pour contenir certaines proportions de macro et micronutriments, tels que des soupes, des barres énergétiques, des collations et des thés, pendant les jours 1 à 5. Ceux-ci ont été fournis par la société L-Nutra Inc., une entreprise qui vend des plats préparés pour les personnes à jeun. Deux des auteurs « détiennent une participation dans L-Nutra », indique l’étude.

La première étude réalisée par ces chercheurs a été publiée dans Metabolic Health and Disease en 2023, et a montré des résultats similaires.

« Les résultats sont particulièrement convaincants car les deux études, l’une réalisée à Los Angeles et l’autre au Tennessee, ont montré des effets similaires sur la réduction de l’âge biologique de 2,5 ans, mesurés par la méthode du biome développée par Morgan Levine à Yale, mais ont également montré des preuves parallèles de rajeunissement ou amélioration de la fonction/santé de plusieurs systèmes, notamment le système immunitaire, le foie et le système endocrinien, mesurés par des méthodes standard », a déclaré le professeur Longo. Actualités médicales aujourd’hui.

« La prochaine étape consiste à continuer de permettre à de nombreuses universités de réaliser des essais cliniques pour tester comment les cycles de cette fièvre aphteuse d’origine végétale standardisée, présentée dans une boîte comme un médicament, peuvent aider les gens à rester plus jeunes mais aussi à prévenir ou traiter des maladies comme le diabète, les maladies cardiovasculaires. , le cancer et la maladie d’Alzheimer, étant donné que l’âge biologique et le dysfonctionnement de plusieurs systèmes sont les principaux facteurs de risque de ces maladies.
— Professeur Valter Longo

« Nous espérons également que ces études convaincront les médecins d’ajouter la fièvre aphteuse à leur boîte à outils pour la prévention et éventuellement le traitement des maladies », a-t-il ajouté.

Les avantages d’un régime imitant le jeûne

Ce régime peut améliorer la santé globale de nombreuses façons.

Réduire l’inflammation

« La fièvre aphteuse fait exactement ce dont son nom porte le nom : imite le jeûne », a déclaré le Dr Nicole Avena, consultante en nutrition, professeur adjoint de neurosciences à la Mount Sinai School of Medicine, professeur invité de psychologie de la santé à l’Université de Princeton et auteur de Sans sucre.

« Ce régime est bénéfique pour équilibrer la glycémie, améliorer la résistance à l’insuline et réduire l’inflammation globale dans tout le corps. En donnant à votre corps le temps de se reposer, plutôt que de digérer, cela nous permet de guérir l’inflammation et de consacrer de l’énergie à des « problèmes » internes plus urgents », a-t-elle expliqué.

Abaisser l’âge biologique et les facteurs de risque de maladie

De nombreuses maladies liées au mode de vie, comme le diabète ou les maladies cardiovasculaires, sont associées à une espérance de vie raccourcie.

« Ces maladies augmentent l’inflammation dans le corps et permettent aux espèces réactives de l’oxygène (ROS) de se multiplier », a expliqué Avena. « Un excès de ROS provoque des maladies, il faut donc privilégier un mode de vie peu inflammatoire comme fièvre aphteuse est bénéfique pour le vieillissement.

« L’âge biologique, en particulier, est intéressant car il s’agit véritablement de l’âge auquel nous sommes confrontés. sentir par rapport à notre âge réel. Plus nous avons d’inflammations et de maladies, plus nous sommes capables d’accomplir les actes de la vie quotidienne », a-t-elle ajouté.

Risques d’un régime à jeun

Bien que le consensus clinique soit que la fièvre aphteuse est généralement sans danger, certaines personnes ne devraient pas suivre ce régime.

« Si vous êtes enceinte ou essayez de concevoir, et si vous êtes considérée comme une personne âgée, la fièvre aphteuse n’est pas pour vous », a déclaré Avena.

« Pendant la grossesse, nous avons une demande métabolique plus élevée, et à un âge avancé, notre métabolisme n’est pas aussi rapide que lorsque nous sommes plus jeunes », a-t-elle ajouté.

Pendant la grossesse, un apport suffisant en nutriments est essentiel à la santé du bébé et des parents.

Pour les seniors, le jeûne n’est généralement pas recommandé, surtout s’ils ont déjà des problèmes de santé chroniques.

Comment intégrer le jeûne dans votre vie quotidienne

Habituellement, la fièvre aphteuse se compose d’aliments riches en graisses tout en restant relativement pauvres en protéines.

« C’est le moment idéal pour essayer un régime de style méditerranéen, qui comprend des haricots, des huiles d’olive, des poissons gras et des céréales complètes », a déclaré Avena.

« N’oubliez pas que vous essayez de manger moins que vos besoins caloriques estimés pendant 5 jours tout en buvant beaucoup d’eau. Faire cela une fois par mois est la façon prévue, mais vous devez continuer à incorporer des aliments sains comme ceux inclus (dans) un régime méditerranéen tout au long du mois », a-t-elle expliqué.

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