12 délicieux desserts de blogueurs noirs sur la cuisine pour célébrer le dix-septième mois de juin

Préparez-vous à vous plonger dans une célébration vraiment spéciale cette année alors que nous nous réunissons pour honorer le 16 juin. Cet extraordinaire événement de barbecue virtuel met en valeur les incroyables talents de plus d’une douzaine de blogueurs culinaires noirs, chacun partageant généreusement des recettes authentiques qui représentent magnifiquement la diaspora afro-américaine.

Au cœur de cette célébration se trouve le remarquable Mangez la culture organisation, une initiative vitale qui vise à amplifier les voix noires dans l’industrie alimentaire. Dans un espace à prédominance blanche, leurs efforts sont inestimables, garantissant que les minorités sont vues, entendues et bénéficient de chances égales dans le monde culinaire. Je suis profondément inspiré par l’engagement de Eat The Culture à célébrer la diversité, à amplifier les voix sous-représentées et à favoriser une communauté alimentaire plus inclusive et équitable.

Juneteenth lui-même revêt une immense importance, constituant une étape importante dans la lutte continue pour l’égalité raciale et la justice. Alors que nous commémorons cette journée historique, nous avons l’occasion d’apprendre, de réfléchir et de poursuivre nos efforts collectifs pour démanteler le racisme systémique. Je suis ravi de faire partie de ce mouvement, de diffuser un message positif et de mettre en lumière des aspects essentiels de la culture afro-américaine, comme leur cuisine extraordinaire, qui est souvent négligée.

Grâce à la joie de partager notre culture à travers la nourriture, nous pouvons rassembler des personnes de tous horizons. Nous pouvons célébrer nos racines profondes et embrasser le caractère unique de notre patrimoine. Du classique intemporel gâteau de velours rouge au délicieux quatre-quarts aux pêches et au délicieux cheesecake à la patate douce, ces desserts ne sont qu’un avant-goût des délices culinaires qui vous attendent.

Rejoignez-nous pour célébrer le 19 juin, adopter la diversité et savourer les saveurs qui racontent l’histoire de la culture afro-américaine. Ensemble, nous pouvons créer une communauté plus inclusive et solidaire, une délicieuse recette à la fois !

Cupcakes Red Velvet

« J’ai découvert Juneteenth par mon père quand j’étais enfant. Et, pour moi, ce n’est pas Juneteenth à moins qu’il n’y ait un dessert de velours rouge sur la table. Donc, en l’honneur de Juneteenth cette année, et en collaboration avec Eat the Culture , j’ai développé ces cupcakes en velours rouge absolument luxueux. » — Commence avec du beurre

Gâteau de velours rouge classique

« Le gâteau Red Velvet est un dessert qui ravit vos papilles avec ses saveurs décadentes et sa présentation époustouflante. Savourez une tranche de ce gâteau délicieux, tendre et moelleux, en expérimentant les nuances subtiles de vanille et de cacao, en ajoutant une touche de richesse chocolatée qui complète parfaitement  » — Britney rompt le pain

Quatre-quarts aux pêches et cordonniers

« Une version si décadente d’un quatre-quarts classique, ce quatre-quarts aux pêches et aux cordonniers ne vous décevra pas ! C’est un quatre-quarts tendre au fromage à la crème surmonté d’une couche inversée de pêches caramélisées, d’une garniture de chapelure au beurre et d’un glaçage à la gousse de vanille pour apporter tout cela ensemble! » — Chenée aujourd’hui

Popsicles aux pêches et à la crème faits maison

« En utilisant des pêches biologiques en conserve comme raccourci, préparez ces pêches maison et ces sucettes glacées à la crème pour vous rafraîchir pendant une journée chaude. C’est un moyen rapide et facile de préparer une gâterie saine pour l’été dont tout le monde voudra plus! » — Cuisine inventée

Biscuits aux fraises

« Ces biscuits aux fraises en petits lots sont le dessert parfait du Juneteenth. Ils sont légers et croustillants, décorés d’un glaçage à la vanille fouettée façon crème au beurre végétalienne et garnis de fraises fraîches pour une explosion supplémentaire de saveur de fraise! » — Guéris-moi délicieux

Cheesecake aux patates douces avec sauce au beurre et aux pacanes

« Mon cheesecake aux patates douces est loin d’être basique : la garniture crémeuse est accompagnée d’une croûte de biscuits à l’avoine glacée, d’une purée de patates douces épicée et d’une sauce au beurre et aux pacanes qui peut être versée sur le dessus ou servie en accompagnement. » — Temple Kenneth

Quatre-quarts au pudding à la banane

« Un gâteau Bundt au beurre, moelleux et parfaitement dense, à la banane, surmonté d’un glaçage au pudding rapide. Du pudding à la banane, mais faites-en un quatre-quarts ! » — Boulangerie Lenox

Barres crumble au chocolat et aux framboises

« Ces délicieuses barres crumble sont constituées d’une croûte moelleuse aromatisée à la cannelle, recouverte d’une succulente garniture à la framboise, puis saupoudrée de pépites de chocolat et de chapelure dorée. Elles constituent le dessert parfait du mois de juin et vous donneront une explosion de douceur, une bonté acidulée et estivale à chaque bouchée ! » — Ma douce précision

Quatre-quarts croquants aux fraises Oreo

« Ce quatre-quarts aux fraises riche et moelleux est un dessert délicieux aux baies, parfait pour votre célébration du 10 juin. Ce gâteau a beaucoup de saveur fruitée et est facile à préparer avec sept ingrédients simples! » — Ma douce précision

Pouding au pain de velours rouge

« Ce pudding au pain de velours rouge a la richesse du pudding au pain traditionnel avec un léger goût de cacao et une couleur rouge comme un gâteau de velours rouge. C’est le meilleur des deux mondes et parfait pour une célébration du 19 juin ! » — Pêches 2 pêches

Cupcakes au rhum et à la noix de coco

« Ces cupcakes à la noix de coco et au rhum sont le dessert crémeux et moelleux parfait pour célébrer des occasions spéciales. De plus, la noix de coco et le rhum sont une combinaison gagnante qui donnera à coup sûr une nouvelle touche tropicale à vos cupcakes à la vanille habituels! » — Cuisine à domicile des Sims

Kachata

« Découvrez le délicieux croquant et les riches saveurs du kashata ! Ces bouchées de friandises d’Afrique de l’Est sont une harmonie parfaite de noix de coco et de douceur caramélisée. » — On mange enfin