Le restaurant Sézanne de Tokyo est le meilleur restaurant d'Asie 2024
Aujourd'hui, le gala de présentation du Liste des 50 meilleurs restaurants d’Asie 2024 (Asia's 50 Best Restaurants 2024), un gala qui…
Janaína Torres Rueda, Prix de la meilleure femme chef du monde 2024
Le 5 juin prochain sera célébré à Las Vegas (États-Unis) le gala de présentation du Liste des 50 meilleurs restaurants du…
Miguel López du restaurant Garena remporte le titre de Serveur de l'année 2024
Alimentaria & Hostelco a été le théâtre de nombreuses activités cette semaine, parmi lesquelles le concours du chef de l'année et…
Liste des 51 à 100 meilleurs restaurants d’Asie 2024
Comme nous l’avons mentionné précédemment, le 26 mars aura lieu le gala de présentation de la « Liste des 50 meilleurs…
Quels contrôles de sécurité alimentaire sont effectués lors du don de nourriture ?
Sans aucun doute, le don de nourriture c’est un acte de grande importance et valeur sociale qui contribue à aider les…
Marqueurs génétiques associant la consommation de viande à un risque accru de cancer
En 2015, l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) a confirmé sa considération selon laquelle la viande transformée était un aliment cancérigène…
« Cuisses de poulpe » à base de mycoprotéines
Jusqu’à présent, nous connaissons différents aliments végétaux qui imitent les caractéristiques des aliments d’origine animale, comme les alternatives au poulet et…
Journée mondiale de la sécurité alimentaire 2024
Il Journée mondiale de la sécurité alimentaire 2024 Il s’agit d’une célébration qui aura lieu le 7 juin et dont l’objectif principal,…
La griffe de chat marinée ou ‘raïm de pastor’ et herbes méditerranéennes est le produit lauréat des Trophées Ecotrophelia 2024
Les installations de la Fondation Alícia ont été le cadre dans lequel les finalistes du Prix Ecotrophelia Espagne 2024 Ils ont…
La France adopte une loi protégeant les agriculteurs des plaintes des citoyens
Le Sénat français a approuvé cette semaine un loi qui protège les agriculteurs des plaintes des citoyensles réglementations ont pour tâche…