Ingrédients
Carrés aux Rice Krispies
- 100g de beurre
- 300g de guimauves
- 180 g de Rice Krispies
- 100g de chocolat au lait
Pots de pique-nique pour cheesecake et fruits
Fond De Biscuit
- 200g de biscuits digestifs
- 80g de beurre fondu
Garniture De Gâteau Au Fromage
- 300 g de fromage frais
- 250 ml de crème fouettée
- 60g de sucre glace
- Le zeste d’1 citron
- 1 cuillère à café de vanille
Pour finir
- Fraises
- Bleuets
- Framboises
- Menthe
Limonade maison
- 4 citrons, jus
- 120 g de sucre en poudre
- 1 litre d’eau gazeuse
- Glace
- Tranches de citron
- Menthe fraîche
Méthode
Carrés aux Rice Krispies
1. Faire fondre doucement le beurre et les guimauves ensemble.
2. Incorporer rapidement les Rice Krispies.
3. Appuyez sur le plateau doublé.
4. Faites fondre le chocolat et arrosez-en.
5. Réfrigérez jusqu’à ce que le tout soit pris et coupez-le en carrés.
Conseil du chef
Mouillez légèrement votre cuillère en appuyant dessus pour qu’elle ne colle pas.
Limonade maison
1. Faites chauffer le sucre avec 150 ml d’eau jusqu’à dissolution.
2. Refroidissez complètement.
3. Mélangez avec du jus de citron.
4. Ajoutez de l’eau gazeuse.
5. Servir sur glace avec des tranches de menthe et de citron.
Conseil du chef
Vous pouvez ajouter des fraises ou des framboises pour réaliser des limonades à différentes saveurs.
Pots de pique-nique pour cheesecake et fruits
1. Écrasez les biscuits et mélangez-les au beurre fondu.
2. Verser dans des bocaux et presser légèrement.
3. Fouetter le fromage à la crème, le sucre glace, la vanille et le zeste de citron jusqu’à consistance lisse.
4. Incorporer la crème fouettée.
5. Versez ou versez dans des bocaux.
6. Garnir de baies fraîches et de menthe.
Conseil du chef
Ils sont parfaits pour les pique-niques car il n’y a pas de tranchage ni de désordre.
