Des groupes de santé publique contestent les directives alimentaires de l’administration Trump
Seulement environ 10 pour cent des Américains suivent les directives, qui sont mises à jour tous les cinq ans. Mais leurs…
Les ventes d’antibiotiques pour animaux de ferme ont augmenté en 2024
Il y a un peu plus de dix ans, en 2015, les agriculteurs américains ont acheté plus de 10 000 tonnes d’antibiotiques…
Combattre la faim à Fayetteville, Arkansas
À la ferme pédagogique Apple Seeds, à Fayetteville, Arkansas, le simple fait de déterrer une carotte peut changer la vie. La…
Le mardi #Giving, faites partie de notre success story
Nous avons commencé l’année en passant à une couverture médiatique plus solide avec le lancement de notre Food Policy Tracker, ce…
Nos plus grandes histoires climatiques de 2025
Une équipe de Hedgerow Farms récolte à la main Lasténie de Californie à Winters, en Californie. (Crédit photo : Joshua Scoggin/Hedgerow Farms)….
Les agriculteurs américains préservent les semences palestiniennes
C’est une conviction partagée par d’autres personnes impliquées dans le PHSL. « En tant qu’Américain et juif », déclare Nate Kleinman, fondateur du…
Ces groupes de Minneapolis offrent une aide alimentaire alors que l’ICE augmente
Le monde regarde le Minnesota. Des milliers de personnes se demandent ce qui va se passer ensuite et ce qu’ils peuvent…
Une pêcherie d’huîtres de Floride et sa communauté se battent pour leur avenir
En fin d’après-midi du début novembre, Xochitl Bervera lance La fille Roxie de l’île St. George dans les eaux douces de…
Les entreprises avicoles se connectent discrètement avec les démocrates sur les préoccupations liées à la politique des immigrants
Débloquez l’histoire complète avec un abonnement Civil Eats Développez votre compréhension des systèmes alimentaires en tant que membre de Civil Eats….
Ce que la fermeture a révélé sur la politique alimentaire et agricole
« Il ne s’agit pas seulement de durabilité, il s’agit également de demander aux marchés et aux agriculteurs de produire des produits…