Ce mardi a eu lieu le concours qui choisit les meilleurs Monas de Pâques de l’année, plus précisément la troisième édition du Le meilleur concours Mona de Pâquesmais nous parlons au pluriel car il y a deux catégories, en plus, dans chaque catégorie il y a trois gagnants et ils méritent tous mention et félicitations.
Nous vous rappelons, comme nous l’avons déjà mentionné lors de l’appel, que dans ce contexte Concours Mona de Pâques Seuls les pâtissiers et boulangers de Catalogne peuvent participer, donc dans la catégorie des Mona de Pâques traditionnelle Mona Cristina doit être présentée. Alors que dans la catégorie des Mona de Pâques au chocolatc’est une Mona en chocolat, qui peut être n’importe quelle figurine réalisée avec ce produit.
Les classiques sont les œufs et les poussins en chocolat, mais comme vous le verrez sur les photos ci-dessous, la créativité va bien plus loin, même si le poussin n’a pas manqué. Alors allons-y découvrez les meilleurs Monas de Pâques traditionnels et chocolatés de 2024et soulignez que si vous souhaitez pour vos filleuls des Monas traditionnels primés, ce sera une bonne idée de les réserver à l’avance à l’atelier correspondant, car avec ces prix les commandes augmentent et elles ne suffisent pas.
On commence par connaître le gagnant du 🥇 Meilleure Mona traditionnelle de Pâques 2024et le créateur est Daniel Jordan de Pains Créatifs. L’année dernière, il s’était déjà qualifié, mais en troisième position, donc cette année il a enlevé l’épine. Et n’oublions pas que le maître boulanger barcelonais a également remporté d’autres concours comme le Meilleur Panettone Classique ou le Meilleur Llonguet.
Classé en deuxième position dans cette catégorie a été🥈 L’Obrador de Prades (Tarragone) de Marc Martí, et la troisième place de la meilleure Mona de Pascua revient à la 🥉 Fleca Rovira de Cardedeu, qui a d’ailleurs remporté le concours de la meilleure coca de Sant Joan lors de la dernière édition. Au-dessus de ces lignes, vous pouvez voir les photos des trois singes de Pâques qui ont remporté la troisième édition du concours.
Et dans la catégorie des Oeufs de Pâques en chocolatla première place est revenue à 🥇 Jordi Ortiz de L’Obrador de Sant Tomàs de Calldetenes, et la vérité est que leur Mona de Chocolate est captivante. En deuxième place a été classé 🥈 Arnau Fusté de Fuste Pastisseria de Malgrat de Mar et la troisième place est occupée par 🥉 Mariona Bernis del Obrador XocoPunt de Molins de Rei. Vous pouvez voir les trois Monas de Pâques en chocolat sous ces lignes.
Les maîtres pâtissiers et boulangers qui avaient la responsabilité de choisir les Meilleurs Monas de Pâques 2024, c’est-à-dire les membres du jury Il s’agissait de Jordi Roca, Mª Cruz Barón, Eric Ortuño, Jesús Cerdán, Gerard Gil, Ángel García et Romà Alonso, ce dernier étant le vainqueur de la dernière édition du concours dans la catégorie traditionnelle. Si vous souhaitez en savoir plus sur le concours, vous pouvez accéder au site officiel ici.