Les amuse-gueules sont tout en ce qui concerne les fêtes et les réunions, donc apporter le bon peut faire de vous les invités les plus appréciés présents. Heureusement, vous n'avez pas besoin de caviar ou de tartare de boeuf pour impressionner une foule. Tout ce dont vous avez vraiment besoin, c'est de cette seule recette fantastique à l'arrière d'une bouteille: dans ce cas, une bouteille de Frank's Redhot Original Cayenne Pepper Hot Sauce. Là, vous trouverez le Saint Graal des applications: Frank's Redhot Buffalo Chicken Dip.
Qu'est-ce que la trempette au poulet?
Placez-le dans la catégorie «Strange Dips à base de poulet», la trempette au poulet Buffalo de Frank's Redhot est en bonne compagnie avec une trempette au poulet ranch et une trempette au taco au poulet. Comme ces autres trempettes, cela commence par le poulet tiré cuit. Bien qu'aucun type particulier de poulet ne soit spécifié dans la recette, j'aime utiliser le poulet rôti pour faciliter les choses.
Une fois le poulet tiré, il est jeté avec du fromage à la crème, de la sauce Redhot de Frank, de la vinaigrette en ranch et du fromage bleu. Une fois combinée, il est versé dans un plat de cuisson et envoyé au four pour cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Recette de trempette au poulet Buffalo de Redhot de Frank
Cette recette est adaptée de Frank's Redhot. Vous aurez besoin:
- 1 paquet (8 onces) fromage à la crème, ramolli
- 1/2 tasse de sauce piquante à poivre Cayenne Pepper Frank's Redhot®
- Drusceur de ranch 1/2 tasse
- 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de fromage bleu émietté, divisé
- 2 tasses de poulet cuit râpé
- 1/4 tasse d'oignons tranchés en tranches
- Préchauffer le four à 350 ° F.
- Mélanger le fromage à la crème, la sauce piquante, la vinaigrette ranch et 1/2 tasse de fromage bleu dans un grand bol. Incorporer le poulet cuit. Verser le mélange dans un plat de cuisson à 1 quart.
- Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le pendage soit chauffé; Remuez. Garnir avec les 2 cuillères à soupe restantes du fromage bleu émietté et des oignons verts.
Comment servir la trempette au poulet Buffalo Redhot de Frank
Maintenant que vous avez le meilleur plongeon sur la planète sortant du four, comment devriez-vous le servir? Il n'y a pas de «mauvaise» façon de servir la trempette au poulet, alors soyez aussi créatif que vous le souhaitez. La recette suggère des craquelins, des frites et des légumes coupés, mais vous pouvez également le servir avec des bretzels, des chips de tortilla de maïs, des copeaux pita ou des tranches de baguette grillées. Ou, si vous êtes prêt, offrez-les tous!
La trempette au poulet est préférable lorsqu'elle est chaude, donc si vous apportez le plat à une fête, attendez de le chauffer jusqu'à votre arrivée. Une fois qu'il fait chaud, remettez à tout le monde une assiette pour qu'il puisse creuser et profiter.
Conseils pour faire la meilleure trempette au poulet
Faites le droit par cette excellente recette avec ces conseils d'initiés.
- Choisissez soigneusement votre poulet. Pour faciliter la vie, je recommande d'acheter un poulet rôti pour faire cette trempette. Si vous avez du temps supplémentaire, faites un lot de poulet tiré dans votre mijoteuse.
- Personnalisez-le. La liste des ingrédients est courte, alors n'hésitez pas à ajouter ce que vous voulez faire ce plongeon. Quelques idées: ajoutez une cuillère à soupe ou deux d'ail haché, la moitié d'un jalapeño haché (ou des jalapeños marinés hachés), ou une cuillère à soupe ou deux d'oignon finement coupé en dés.
- Ajouter une garniture. Vous vous retrouverez avec une trempette orange très brillante une fois que vous avez tout combiné pour ce plat. Pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur, garnissez-le avec des oignons verts en tranches ou du persil haché juste avant de servir.
- Tinker avec le rapport de pansement du ranch. J'adore la vinaigrette en ranch, mais je pense que la trempette serait charmante (et moins salée!) Avec la moitié autant que ce qui est appelé dans la recette. Vous pouvez également le remplacer par une quantité égale de yaourt grec nature ou de crème sure.