Il y a quelque temps, je m'accroupais devant une étagère inférieure chez Trader Joe's, faisant tournoyer un pot de Salsa caviar de cowboy dans mes mains, me demandant si je devais l'obtenir. « Oh mon gosh! Toi avoir pour essayer ça. C'est soooooo bien. Et toi avoir Pour faire la recette de DIP de maïs sur le site Web. Je le fais chaque semaine « , a déclaré un employé de voisinage empilant du bouillon de poulet à proximité (ils doivent avaler le soleil tous les matins et c'est pourquoi ils brillent de la joie).

J'ai acheté la salsa et j'ai fait le plongeon, et maintenant, de nombreuses années, de nombreux pots et de nombreuses baisses plus tard, je suis ici pour partager la recette avec vous. C'est hors du monde délicieux et si facile à faire, et je n'ai pas encore rencontré quiconque n'y retournera plus.

Cette recette est inspirée par la recette de DIP Kickin 'Corn créée par la cuisine Trader Joe's Test. Leur recette nécessite cinq ingrédients: le fromage à la crème, la salsa du caviar du cowboy, deux sortes de fromage (Jack Jack et mélange de style mexicain) et du maïs rôti. Je fais le mien sans le cric au poivre et le maïs rôti – parce que c'est deux ingrédients de moins à acheter, et je ne les manque pas. De plus, la salsa a déjà du maïs et la trempette est toujours crémeuse, ringard et épicée.

La recette de trempette au maïs de Trader Joe Trader Joe

  • 1 (8 onces) Fromage à la crème
  • 1 Jar Trader JOE's Cowboy Caviar Salsa
  • 2 tasses (8 onces) mélange de fromage de style mexicain râpé, plus un peu plus pour le haut

Préchauffer le four à 375 ° F. Vaporisez un plat de cuisson de 7×11 pouces ou 8×8 pouces avec un spray de cuisson et mettez-le de côté. Placer le fromage à la crème dans un grand bol et micro-ondes à micro-ondes découverts pendant une minute – à mi-chemin pour remuer avec une fourche jusqu'à ce qu'il ne soit plus grumeleux. Vous avez peut-être besoin de 30 secondes supplémentaires, selon votre micro-ondes.

Bien que le fromage à la crème ne soit pas mon préféré, cela ne me dérange pas du tout dans cette trempette. Les jalapeños, les chipotles en adobo et les épices dans la salsa masquent la saveur. J'ai essayé la recette avec de la crème sure et du yaourt grec, et les deux étaient meh. Je m'en tiendais au fromage à la crème complète.

Incorporer le caviar et le fromage du cow-boy. Versez le mélange dans le plat de cuisson préparé et saupoudrez un peu de fromage supplémentaire sur le dessus. Cuire au four de 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les bords bouillonnent et légèrement dorés. Laissez-le refroidir juste au petit pour que vous ne brûliez pas la bouche. Servir avec un bol géant de croustilles de tortilla pour tremper.

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