De quelle quantité de protéines une personne a-t-elle besoin ?
La quantité de protéines dont un individu a besoin dépend de son âge et de son sexe. Cependant, la plupart des…
La notation NutriScore est plus fiable après la mise à jour de son algorithme
L’année dernière, nous pourrions le savoir L’algorithme NutriScore a été mis à jour être plus efficace dans la notation des produits…
Carne Picada 115 minutes
Carne picada se traduit par bœuf haché en anglais ; à juste titre, le plat comprend du bœuf haché braisé dans…
Barres à la tarte aux cerises 50 minutes
La tarte aux cerises est un incontournable de l’été, mais préparer une tarte est une tâche fastidieuse. Ces barres à tarte…
Recette Goetta (Cincinnati Breakfast Classic) 3 heures
Cincinnati est l’une de mes villes préférées de tous les temps. Il possède de superbes musées, bibliothèques, restaurants et ponts. Et,…
Salade de crevettes grillées 30 min
C’est la saison des grillades et les cuisiniers amateurs ont tendance à considérer les recettes de grillades comme étant très lourdes…
Choux de Bruxelles frits 36 min
Chaque fois que je vois des choux de Bruxelles frits sur un menu, je les commande. En apéritif, en accompagnement ou…
A quoi servent les glucides ?
La fonction des glucides est de fournir de l’énergie aux gens. Il existe différents types de glucides, notamment les glucides simples,…
Les consommateurs acceptent-ils les aliments recyclés ?
Il y a quelques années, nous parlions de l’initiative de l’Upcycled Food Association, une organisation qui a créé la première marque…
Budae Jjigae (ragoût de la base militaire) 35 minutes
Il n’existe aucune recette qui représente plus directement mes deux cultures – américaine et coréenne – que le budae jjigae, ou…