L'OMS exprime son inquiétude face à l'épidémie de grippe aviaire chez les vaches aux États-Unis
Au début du mois, nous avons parlé du Des cas de grippe aviaire détectés chez des vaches aux États-Unis, les experts…
Le restaurant Plénitude à Paris reçoit le Gin Mare Art of Hospitality Award 2024
Le 5 juin prochain, le gala de présentation du Liste des 50 meilleurs restaurants du monde 2024, qui aura lieu cette…
Alerte alimentaire : Croquettes surgelées de BonPreu, Eroski et Alteza
Les consommateurs de produits précuits comme le croquettes de supermarché BonPreu, Eroski et ceux qui commercialisent la marque Alteza doivent être…
La grippe aviaire se propage dans les fermes laitières américaines
Il y a quelques semaines, nous avons fait écho au détection de vaches laitières infectées par la grippe aviaire aux Etats-Unis,…
Guide Michelin Floride 2024
La troisième édition du Guide Michelin Floride (États-Unis), rappelons qu'au départ on l'appelait le Guide Michelin Miami, Orlando et Tampa, mais…
Les producteurs de produits laitiers obtenus par fermentation de précision souhaitent les introduire dans l'Union européenne
Il y a quelques années nous vous parlions de Perfect Day, une boisson qui imite le traditionnel Lait de vache dans…
Les poissons d'élevage sont-ils exempts de parasites susceptibles d'infecter les humains ?
On connaît aujourd'hui une étude réalisée par l'EFSA (Agence de l'Union européenne pour la sécurité des aliments) à la demande de…
Rencontrez les 16 candidats célèbres de la nouvelle édition de MasterChef Celebrity
Il nous est difficile de conclure sur ce qui nous interroge le plus, à savoir si les profils que vous choisissez…
Jordi Farrés du Taller Artesanal Virginias a remporté le prix de la Meilleure Pâte de Thé 2024
L'École de Pâtisserie de Valence a été le cadre dans lequel s'est déroulée la sixième édition du Concours de la meilleure…
Manger de la malbouffe à l’adolescence nuit au développement du cerveau et à la mémoire à long terme
Selon une étude menée par des chercheurs de l'Université de Californie du Sud, Manger de la malbouffe à l’adolescence nuit au…