Aux États-Unis, un échantillon de lait pasteurisé sur cinq présente des traces de grippe aviaire
Il y a environ un mois, nous pouvions savoir qu'aux États-Unis, ils avaient été détectés vaches laitières infectées par la grippe…
Prix de la gastronomie espagnole pour les meilleurs jambons, 2024. Appel à candidatures
Dans le but de promouvoir les produits agroalimentaires espagnols, le Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation organise les…
Le consommateur doit être au centre de la politique alimentaire de l'Union européenne
A l'occasion des élections au Parlement européen du 6 juin, l'organisation de consommateurs Foodwatch Pays-Bas a présenté un plan en cinq…
João Diamante, Caroline Caporossi et Jessica Rosval reçoivent le Prix Champions du changement 2024
Les 50 meilleurs restaurants du monde ont annoncé la livraison du Prix Champions du Changement 2024 à João Diamante, Caroline Caporossi…
Le meilleur fromage d'Espagne 2024 est Don Nicolás de Finca de Uga et c'est un bon substitut au parmesan
Le meilleur fromage d'Espagne 2024 s'appelle Don Nicolás et est fabriqué par l'entreprise de produits artisanaux de Lanzarote Domaine d'Uga. Ce…
Qu’est-ce que l’agriculture par culture cellulaire ?
Une technologie innovante et émergente qui s'est démarquée ces dernières années est culture cellulairetechnologie censée avoir la capacité de transformer radicalement…
La stratégie de MasterChef pour améliorer son audience se poursuit
La stratégie de MasterChef pour améliorer son audience Il se pourrait qu'il ait été diffusé plus tôt, du moins c'est ce…
Nouveau rapport de l'EFSA sur la teneur en résidus de pesticides dans les aliments dans l'Union européenne
Le nouveau vient de paraître Rapport de l'EFSA (Agence de l’Union européenne pour la sécurité des aliments) sur le Teneur en…
Les micro-organismes du sol influencent la saveur piquante de la moutarde
Une enquête menée par des experts de l'Université du Colorado à Boulder (États-Unis) a confirmé que micro-organismes du solcomme les bactéries…
Le meilleur burger gastronomique d'Espagne a une saveur galicienne et nous savons quel est son ingrédient vedette
Il y avait six finalistes du Burger Combat Espagne 2024le concours qui recherche le meilleur chef gastronomique de hamburgers de notre…