Ces dernières années, il y a eu plusieurs études sur le café et la caféine en relation avec la santé humaine. On peut par exemple citer l’étude du Département des Sciences Médicales et Chirurgicales de l’Université de Bologne (Italie), qui conclut que la consommation de café contribue à maintenir une tension artérielle basse. Ou encore celle réalisée par des chercheurs de l'Université McMaster (Canada), dans laquelle ils ont montré le mécanisme par lequel la caféine pourrait aider à combattre les maladies cardiovasculaires.

Eh bien, une autre s’ajoute à la liste des études qui associent le café et la caféine à des bienfaits pour la santé. Selon une étude menée par des experts du Suzhou College of Medicine de l'Université de Soochow (Chine), une consommation modérée de café et de caféine est associée à un risque plus faible de développer de multiples maladies cardiométaboliquesnotamment les maladies coronariennes, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète de type 2.

Les experts ont découvert qu'un consommation régulière et modérée de café ou de caféine est associé à un mineur risque de multimorbidité cardiométaboliquec'est-à-dire la présence de deux ou plusieurs maladies chroniques qui affectent à la fois le système cardiovasculaire et le métabolisme. Ces conditions sont généralement liées les unes aux autres et augmentent le risque de complications graves, telles que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux ou le diabète. En ce sens, les chercheurs soulignent que ces types de maladies deviennent un problème de santé publique, qui augmente d'année en année. et à mesure que la population mondiale vieillit.

Quelques exemples peuvent être cités, une personne atteinte de multimorbidité cardiométabolique pourrait souffrir à la fois d'hypertension ou d'hypertension artérielle, de diabète de type 2 et en même temps d'obésité. Les experts expliquent que ces maladies ont tendance à interagir les unes avec les autres, donc avoir l’une d’elles augmente les chances de développer les autres. L'hypertension artérielle peut endommager les vaisseaux sanguins, ce qui aggrave le diabète, et l'excès de poids peut contribuer à ces deux problèmes.

Cet ensemble de conditions est généralement identifié chez les personnes âgées ou chez celles qui ont un mode de vie malsain, comme un mode de vie sédentaire, une mauvaise alimentation, le tabagisme, etc. Traiter la multimorbidité cardiométabolique C’est compliqué, puisqu’il faut s’attaquer à plusieurs maladies en même temps, contrôler le taux de sucre, la tension artérielle et favoriser la perte de poids entre autres.

Avantages pour la santé de la consommation de café

Des recherches ont montré que la consommation de café et de caféine pourrait avoir un effet protecteur important dans presque toutes les phases du développement de la multimorbidité cardiométabolique. Selon les données, une consommation moyenne de trois tasses de cafésoit entre 200 et 300 milligrammes de caféine par jour, contribuerait à réduire le risque de développer une multimorbidité cardiométabolique chez les personnes qui ne souffrent pas de maladie cardiométabolique.

Par rapport aux personnes qui ne consomment pas de café et de caféine, ou à celles qui consomment moins de 100 milligrammes de caféine par jour, la consommation moyenne mentionnée ci-dessus réduit le risque d'apparition de maladies cardiométaboliques jusqu'à 48,1 %. Pour cette étude, nous avons utilisé les données de la UK Biobank, une recherche qui collecte des données médicales, génétiques et de style de vie auprès de plus de 500 000 volontaires du pays âgés de 37 à 73 ans, dans le but d'améliorer la compréhension des causes de diverses maladies et aider à développer des traitements plus efficaces.

Dans ce travail, nous avons exclu les personnes qui disposaient d’informations ambiguës sur la consommation de caféine, c’est-à-dire des données ou des déclarations sur les effets de la caféine qui ne sont pas claires ou peuvent être interprétées de différentes manières. Au total, 172 315 personnes ont participé qui, au début de l'étude, ne souffraient d'aucune maladie cardiométabolique pour les analyses de caféine, et 188 091 personnes correspondantes pour les analyses de caféine. analyse de la consommation de café et de thé. Les résultats des maladies cardiométaboliques ont été identifiés à partir des problèmes de santé autodéclarés, des données sur les soins primaires, des données liées aux patients hospitalisés et des enregistrements de décès liés à la biobanque britannique.

Les résultats ont montré que le consommation de café et de caféine à tous les niveaux, était inversement associée au risque d’apparition de cardiomyopathie métabolique chez les participants qui ne souffraient pas de maladies cardiométaboliques. Ceux qui rapportaient une consommation modérée de café ou de caféine présentaient un risque plus faible de ces maladies. Sur la base des résultats, la recommandation est envisagée de promouvoir des quantités modérées de café ou de caféine chez les personnes en bonne santé comme habitude alimentaire pouvant prévenir la cardiomyopathie métabolique.

Les chercheurs expliquent que même si de nombreuses études épidémiologiques ont été réalisées qui montrent le Effets protecteurs de la consommation de café, de thé et de caféineen ce qui concerne les maladies cardiométaboliques isolées, les effets potentiels de ces boissons sur le développement de maladies cardiométaboliques étaient inconnus. Vous pouvez découvrir tous les détails de la recherche sur le site de l’Université de Soochow, et plus en détail dans cet article de la revue scientifique Endocrine Society.

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