Le pain est l’un des produits alimentaires les plus gaspillés dans les pays occidentaux.
Nous savons depuis longtemps que Le pain est l’un des produits alimentaires les plus gaspillés dans les pays occidentaux.De même, ces…
Types de graisses : les graisses peuvent-elles être bonnes pour la santé ?
Il existe plusieurs types de graisses alimentaires, et certaines sont plus saines que d’autres. Les graisses sont des macronutriments importants. Il…
Combien de calories dois-je manger par jour ?
Les adultes ont généralement besoin de 1 600 à 3 000 calories par jour. Cependant, le nombre de calories qu’une personne devrait consommer…
L’hypocrisie est à l’ordre du jour dans les chaînes de distribution
Ces jours-ci, on parle beaucoup dans les médias de la détermination de Carrefour, qui a décidé de ne plus vendre les…
Que savoir sur la cétose
La cétose est un processus métabolique. Lorsque le corps n’a pas assez de glucose pour produire de l’énergie, il brûle les…
Inquiétudes à Singapour concernant la consommation de viande cultivée sur cellules
En 2020, la Food Standards Agency de Singapour a décidé d’approuver par règlement la commercialisation de viande de culture cellulaire, ce…
Pourquoi avons-nous besoin de fibres alimentaires ?
Le corps a besoin de fibres alimentaires pour de nombreuses raisons. Par exemple, cela peut aider à gérer le poids, à…
L’eau en bouteille contient entre 10 et 100 fois plus de microplastiques qu’on ne le pensait auparavant
En introduction, il convient de rappeler cette recherche de 2018 réalisée par l’organisation Orb Media et l’Université d’État de New York…
De quelle quantité de protéines une personne a-t-elle besoin ?
La quantité de protéines dont un individu a besoin dépend de son âge et de son sexe. Cependant, la plupart des…
La notation NutriScore est plus fiable après la mise à jour de son algorithme
L’année dernière, nous pourrions le savoir L’algorithme NutriScore a été mis à jour être plus efficace dans la notation des produits…