Le Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation (MAPA) a ouvert la procédure de consultation publique du projet d'arrêté royal modifiant la norme de qualité du miel en Espagne jusqu'au 11 juin prochain. La consultation publique du MAPA est soumise à l'intention de modifier et d'abroger diverses dispositions réglementaires concernant la qualité des aliments, dont vous pourrez découvrir ci-dessous les aspects les plus pertinents.
La consultation vise à accroître et améliorer la participation citoyenne dans les processus d'élaboration réglementaire promus par l'Administration Générale de l'État, afin que tant les citoyens potentiellement concernés par la future réglementation, que les organisations et associations intéressées, aient la possibilité d'exprimer leur opinion avant la préparation du projet, enrichissant ainsi et faciliter le processus d'élaboration de la réglementation.
Le traitement de cet arrêté royal est motivé par la modification du Directive européenne sur le miel qui a promu l'Espagne et dont nous avons parlé dans cet article. Avec l'approbation du décret royal 523/2020 du 19 mai, qui modifie le décret royal 1049/2003, la norme de qualité relative au miel a été approuvée, et bien que le MAPA avec cette modification entendait répondre aux multiples demandes reçues par le secteur, parvenir à une plus grande protection du miel national et pouvoir concurrencer dans de meilleures conditions le miel de pays tiers, la vérité est que cela était insuffisant, puisque certains pièges continuaient à être maintenus, comme l'absence d'informations sur les pourcentages de mélanges de miel.
Avec la future norme, l'obligation sera établie d'indiquer sur l'étiquette le pourcentage représenté par chacun des pays d’origine du miel qui interviennent dans les mélanges. Avec l'inclusion de cette modification dans la législation de notre pays, l'objectif est de protéger et d'augmenter la compétitivité du miel espagnol, de renforcer le marché national en lui offrant une plus grande transparence et information, en plus de positionner le miel espagnol par rapport au miel importé.
Penser à améliorer l'information dans le étiquetage du miel, une modification de la directive a été négociée au niveau européen, qui instaure l'obligation d'indiquer sur le devant de l'étiquette le pourcentage représenté par chacune des origines du miel lorsqu'il s'agit d'un mélange, ce qui nécessite de transposer la directive précitée au niveau national. Système légal. El MAPA comenta que España ha sido pionera en la UE a la hora de mejorar el etiquetado de origen de la miel tras haber establecido en el año 2020 la indicación obligatoria en el etiquetado, pero como ya hemos comentado, era un pequeño avance y no solucionaba le problème.
Le nouveau décret vise à créer un environnement approprié pour protéger et améliorer la compétitivité du miel espagnol, en renforçant le marché national grâce à l'introduction de mécanismes permettant de lutter contre la fraude. traçabilité du miel. D'ailleurs, rappelons que près de 50 % du miel importé par l'Europe pourrait être contrefait, et que la nouvelle réglementation pourrait mettre fin ou du moins minimiser la fraude. Le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation souligne que la nouvelle réglementation protégera les consommateurs en améliorant l'étiquetage de l'origine du miel, en offrant une plus grande transparence et des informations leur permettant de prendre des décisions d'achat éclairées.
Bien que la modification de la directive européenne soit encore en phase de publication, le MAPA considère comme une priorité d'appliquer ces changements dans notre pays le plus rapidement possible afin de montrer son engagement envers le secteur apicole national. De cette manière et selon la réglementation communautaire, les opérateurs nationaux seront obligés d'indiquer sur l'étiquette le pays d'origine du miel et s'il provient de plusieurs pays, ils devront tous être mentionnés par ordre décroissant proportionnellement au poids et en indiquant le pourcentage.
Il est prévu dans la législation que les États membres peuvent choisir d'obliger uniquement indiquer le pourcentage des quatre principaux pays dans le mélange de miel, mais à condition qu'ils représentent plus de 50% du mélange. L'indication des pays d'origine sur l'étiquetage avec les codes ISO est également autorisée lorsqu'il s'agit de miel en petits contenants, bien qu'il ne soit pas précisé ce qu'est un petit contenant.
Pour ceux qui sont intéressés, vous pouvez en savoir plus et participer à la consultation publique via ce lien MAP.
