Il ne fait aucun doute que l’intelligence artificielle transforme différents secteurs et la gastronomie en fait partie. Et par rapport à cela, nous connaissons aujourd'hui un projet qui est intrigant et quelque peu provocateur, c'est ethosun Restaurant fictif explorant l'intelligence artificielle et l'authenticité numérique.

Il Restaurant Éthos a été entièrement généré par l'IA et est devenu célèbre grâce aux réseaux sociaux comme Instagram. Il n'a pas de siège physique, il n'a pas de cuisine et, bien sûr, il n'a pas de vrais clients, en fait, tout ce qui entoure ce restaurant, son directeur général Giuseppe Fusilli, les photographies et descriptions des plats, etc. ., est une création numérique qui s'est appropriée l'esthétique et le langage des restaurants de haute cuisine, mais sans aucune réalité pour la soutenir.

Le restaurant créé avec l’IA a réussi à attirer l’attention, générant fascination, spéculation et débat parmi divers segments, journalistes, critiques gastronomiques et grand public. La question pertinente est la suivante : Qu’est-ce qu’Ethos et pourquoi a-t-il attiré autant d’attention ?

Ethos se proclame comme le «Le restaurant n°1 d'Austin» au Texas (États-Unis), et promet d’être « la patrie des saveurs irréelles ». Mais si nous effectuons une recherche rapide sur Internet, nous pouvons vérifier qu'il n'y a aucun local enregistré sous ce nom, ni aucun document qui y est associé, comme des licences ou des permis. Bien sûr, nous ne trouverons d'avis clients sur aucune plateforme, et si nous accédons aux liens de réservation d'une table sur leur site Internet, où nous pouvons vérifier la disponibilité, cela nous amène à une vidéo avec une réponse particulière et facile à interpréter, nous voir une personne qui est battue avec une anguille.

Pourtant, même s'il n'existe pas physiquement, le restaurant Ethos a su construire une identité virtuelle attractivenous pouvons accéder à leur compte Instagram, où nous verrons des photos incroyables qui forment une sorte d'hommage à la nourriture et à l'expérience gastronomique. Bien entendu, toutes les photographies ont été générées par l’intelligence artificielle et parviennent à créer de grandes attentes chez ceux qui ne savent pas qu’il s’agit d’une fiction.

Directeur général fictif du restaurant Ethos Giuseppe Fusilli

Aujourd'hui, l'identité des créateurs d'Ethos reste inconnuece qui intrigue et confère une aura de mystère au projet. Certaines spéculations suggèrent qu'il pourrait s'agir d'une œuvre de quelqu'un qui travaille ou a travaillé dans le secteur de la restauration dans la ville d'Austin, et cela est dû à la précision avec laquelle elle fait référence à la cuisine locale et à la culture gastronomique de la région de la ville. , même s'il se peut qu'il ait obtenu l'information sur Internet.

D'autres pensent que c'est un collectif artistique qui a décidé utiliser l’IA pour remettre en question la frontière entre ce qui est réel et ce qui est fictifainsi que la manière dont les expériences sont présentées en ligne. La curiosité a suscité le désir de savoir ce qui se cache derrière tout cela et Austin Monthly Magazine, un magazine mensuel qui se concentre sur la vie et la culture d'Austin, tente depuis des mois de découvrir la vérité derrière le restaurant de l'intelligence artificielle, les enquêtes et les questions posées. via le site Ethos n'ont répondu qu'avec des messages ambigus, des gifs amusants, etc.

Le silence et les réponses reçues ont conduit à des interprétations telles que le restaurant Ethos est simplement un parodie des restaurants modernesqui sont de plus en plus exclusifs et s'éloignent de l'expérience réelle des convives, en se concentrant uniquement sur le marketing et l'esthétique. L’apparition de cet établissement fictif coïncide avec une époque où l’intelligence artificielle change la façon dont nous appréhendons l’authenticité, où les expériences numériques peuvent être presque aussi convaincantes que les expériences réelles.

L'existence d'un établissement gastronomique uniquement présent dans le cyberespace » soulève des questions sur ce que signifie être authentique, soulevant des questions telles que : Ethos est-il une parodie des restaurants gastronomiques qui donnent la priorité à l'image plutôt qu'à l'expérience authentique ? Ou s’agit-il d’une critique plus large de la numérisation de nos vies, où le simulé et le réel s’entremêlent de plus en plus ? La réponse est peut-être plus simple qu’on ne le pense.

Des plats créés avec l'intelligence artificielle

Ethos reproduit tout ce qui entoure l'un de ces restaurants de haute cuisine, y compris le processus de réservation et les listes d'attente interminables, qui font sans aucun doute partie de l'expérience de ces restaurants exclusifs, mais en le poussant jusqu'à l'extrême de l'absurdité, car il est si exclusif qu'il ne le fait pas. ça n'existe même pas. Il débat sur l'utilisation de l'intelligence artificielle Dans la création de contenu numérique, il est servi, la publication d'images de plats, de scénarios fictifs et de tout ce qui entoure un restaurant sans indication claire qu'il s'agit d'un contenu généré par l'IA, amène certains à s'interroger sur l'éthique de ce type de projets.

Dans un environnement où la désinformation peut se propager rapidement et se propage effectivement, la capacité de l’intelligence artificielle à générer des images réalistes sans contexte clair soulève des défis en matière de transparence et de confiance. Bien sûr, il y a toujours deux faces à une médaille, il y a ceux qui voient un côté positif, une créativité débordante qui permet aux gens d'imaginer de nouvelles formes d'art et de communication.

Sans aucun doute, le restaurant fictif Ethos représente une vision du futur où La frontière entre le réel et le virtuel est de plus en plus floue. Bien sûr, cela pourrait être considéré comme une expérience artistique qui pourrait marquer le début de nouvelles formes d'interaction avec le monde de la gastronomie. On peut imaginer un avenir dans lequel des expériences de réalité augmentée ou virtuelle permettraient de « visiter » des restaurants fictifs, de déguster des plats simulés. . et même participer à des événements gastronomiques dans le confort de votre foyer.

Bref, et comme on le lit ici, les spéculations sont nombreuses et les réponses tant attendues risquent encore de mettre du temps à arriver. Pendant ce temps, Ethos est devenu un symbole de l’ère numérique, où les frontières entre créativité et réalité s’estompent à chaque publication.

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