Mon nouveau dessert préféré ne contient que 3 ingrédients et prend 5 minutes à préparer

La plupart des membres de ma famille étaient malades un matin de week-end et il ne nous restait presque plus de courses à la maison. En tant que personne la moins malade de la maison, c’était à moi de préparer le petit-déjeuner. Un coup d’œil à notre garde-manger a révélé du pain au lait, une sélection de confitures et marmelades, et un fidèle bloc de fromage à la crème dans le réfrigérateur (parce que je fais constamment des cheesecakes, il y a toujours fromage à la crème dans mon réfrigérateur). Quoi de plus réconfortant que quelque chose de sucré ?

C’est à ce moment-là que j’ai compris : je devrais porter un toast à mon ex-petit-ami coréen. Quel est ce toast, demandez-vous ? C’est un dessert viral à trois ingrédients aussi simple que satisfaisant. Il est devenu très tendance il y a quelques années et est toujours populaire, non seulement pour sa simplicité mais aussi pour sa jolie histoire.

L’histoire raconte que la recette vient d’une Coréenne qui a dû envoyer un SMS à son ex-petit-ami pour obtenir la recette des délicieux toasts qu’il lui préparait. (Elle lui a également fait savoir qu’ils ne se remettraient pas ensemble !)

Heureusement, vous n’avez pas besoin d’appeler des ex pour cette recette car je l’ai ici pour vous. Ce toast dessert ne pourrait pas être plus simple à préparer.

Comment faire un toast coréen à un ex-petit-ami

Tout d’abord, vous commencerez par une tranche de pain : du pain au lait, blanc ou même au levain. Étalez une généreuse couche de fromage à la crème ramolli avant de le garnir de votre confiture ou marmelade préférée. Il peut s’agir de confiture de myrtilles, de marmelade d’abricots ou même d’ube halaya, la confiture d’igname violette populaire aux Philippines. Si vous n’avez pas de confitures à la maison, vous pouvez utiliser de la pâte à tartiner au chocolat ou aux noisettes.

Une fois assemblés, mettez les toasts au micro-ondes pendant 20 secondes maximum. La chaleur ramollit le fromage à la crème et lui permet de se mélanger légèrement à la confiture, créant une friandise chaude et sucrée rappelant un cheesecake décadent. La meilleure partie est que cela ne prend que quelques minutes à réaliser.

Ce que j’aime le plus dans ce toast, c’est son confort et sa polyvalence. C’est comme un câlin doux, chaleureux et bien au chaud ! Ma variante préférée consiste à utiliser du fromage à la crème aux baies (au lieu du fromage à la crème nature), un peu de confiture de myrtilles et à lier le tout avec du miel et du sel marin. Pour un peu de croquant, j’ajoute des noix hachées ou du granola.

Comment faire un toast à mon ex-petit-ami coréen

Pour deux toasts, il vous faudra :

• 2 tranches de pain (pain au lait, pain blanc ou au levain)
• 4 cuillères à soupe de fromage à la crème, ramolli et divisé
• 2 cuillères à soupe de confiture, divisée
• Garnitures facultatives : miel, sel marin

Faire griller le pain jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant à l’aide du four grille-pain, du grille-pain ou dans une poêle avec un peu de beurre non salé.

Pendant ce temps, ramollissez le fromage à la crème en le laissant sur le comptoir pendant 10 minutes ou passez-le au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes. Étalez environ 2 cuillères à soupe de fromage à la crème ramolli sur chaque tranche de pain grillé. Garnir chaque tranche d’une cuillère à soupe de confiture.

Mettez les toasts assemblés au micro-ondes et faites chauffer pendant 15 à 20 secondes. Utilisez un couteau à beurre ou une cuillère pour étaler la confiture sur le fromage à la crème. Arrosez le pain grillé de miel et garnissez de flocons de sel marin, le cas échéant, et dégustez.

Conseils rapides

• Évitez le micro-ondes : Vous préférez un peu de croquant ? Utilisez un four grille-pain ou une friteuse à feu doux (environ 300 °F) pour réchauffer les toasts et les garnitures à la fin.
• Ajouter des textures : Saupoudrez de noix concassées, de granola, de graines de sésame grillées ou de copeaux de chocolat pour un peu plus de style.
• Restez végétalien : Utilisez du pain grillé végétalien, du fromage à la crème végétalien et de la confiture végétalienne.