Plant-Based Nutella, le Nutella végétalien de Ferrero arrive en Europe cet automne
Ferrero a franchi une nouvelle étape dans son engagement en faveur de l'innovation et de la durabilité en annonçant le lancement…
Le prix des bananes sur le marché multiplie par sept ce que reçoivent les producteurs
COAG (Coordinateur des organisations d'agriculteurs et d'élevage) a publié les données relatives au IPOD août 2024 et comme nous pouvons le…
La consommation de yaourt synbiotique réduit le stress oxydatif chez les personnes atteintes du syndrome métabolique
Une étude réalisée par des experts de l'Université des sciences médicales de Téhéran (Iran) conclut que La consommation de yaourt synbiotique…
La pression monte pour lutter contre les bactéries résistantes aux antibiotiques dans la chaîne alimentaire
Action des investisseurs contre la résistance aux antimicrobiens (IAAMR) est une initiative lancée en 2020 dans le but de lutter contre…
Nouvel aliment alternatif à la viande à base d'un seul ingrédient
Comme nous l'avons déjà souligné à d'autres occasions, la grande majorité des aliments produits substitut de viande contenir de nombreux additifs…
Les maladies d’origine alimentaire augmentent en raison du changement climatique
À plusieurs reprises, nous avons parlé d'études dans lesquelles il a été conclu que Les maladies d’origine alimentaire augmentent en raison…
Le régime carnivore gagne chaque jour en popularité
Le régime carnivore C'est un régime basé sur consommation exclusive de produits d'origine animaleceux qui le suivent éliminent tous les aliments…
Le Festival du Film de Saint-Sébastien présente le programme Culinary Zinema 2024
La section de cinéma gastronomique de la Fête de Saint-Sébastien a été présenté au LABe Digital Gastronomy Lab, le centre de…
Alberto Chicote revient avec « Nightmare in the Kitchen » sur La Sexta
Avec le retour à l'école, il revient aussi Alberto Chicote à la télévision, et il le fait avec l'un des programmes…
Les aliments végétaux entiers sont l’option la plus saine et la plus durable
Aujourd'hui, nous connaissons une étude réalisée par The Food Foundation, une organisation indépendante du Royaume-Uni qui se consacre à l'amélioration de…