Guide Michelin New York 2024 : Jungsik New York obtient les trois nouvelles étoiles Michelin
Le Guide Michelin New York 2024une publication qui à cette occasion apporte des nouvelles intéressantes, ses résultats sont une raison pour…
Prix du « Meilleur petit-déjeuner d'hôtel » à Madrid Fusión 2025 : voici les candidats
La deuxième édition du concours qui récompensera les meilleurs petits-déjeuners d'hôtel a déjà été présentée dans le cadre de Madrid Fusion…
Le prix des oignons sur le marché espagnol continue d'être bien plus élevé que ce que reçoivent les agriculteurs
Le COAG (Coordinateur des Organisations d'Agriculteurs et d'Élevage) a publié les données du Indice des prix alimentaires par origine et destination…
Manger des fruits et légumes protège des symptômes dépressifs
Inclure fruits et légumes dans notre alimentation quotidienne Il contribue à améliorer la santé physique, mais aussi notre santé émotionnelle, comme…
Le changement climatique menace l’approvisionnement alimentaire mondial
Le changement climatique menace l’approvisionnement alimentaire mondial et les scientifiques préviennent qu’il est impératif d’agir rapidement pour éviter un impact dévastateur…
Union européenne et Mercosur, chronologie critique d'un accord controversé
Le récent accord commercial entre l'Union européenne et le Mercosur atteint ce mois-ci après plus de deux décennies de négociations, a…
Le panier de Noël coûte deux fois plus cher qu'en 2015, selon l'Observatoire des prix de Noël
L'OCU (Organisation des Consommateurs et Utilisateurs) réalise depuis 2015 une analyse des prix des produits alimentaires traditionnellement consommés pendant les vacances…
Qu'est-ce que la faim cachée
La faim, comme on l’entend communément, est le manque de nourriture pour satisfaire les besoins nutritionnels de l’organisme. Cependant, il existe…
La réalité du saumon d'élevage, un problème mondial qui touche l'environnement et les consommateurs
Le saumon est passé du statut de symbole de luxe gastronomique à celui de produit de consommation de masse, mais derrière…
Menus pour le réveillon de Noël et du Nouvel An au restaurant QÚ par Mario Sandoval
Les vacances de Noël sont synonymes de rassemblements, de célébrations et, bien sûr, de moments privilégiés pour savourer une excellente cuisine….