Le néotame est un édulcorant non calorique qui peut endommager l'épithélium intestinal
Sur le marché, nous trouvons une grande variété de Édulcorants artificiels qui remplacent le sucre dans les aliments et les boissons,…
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Lorsque les heures passent, c'est parce que vous faites quelque chose qui vous satisfait, et cette tâche peut être ludique, éducative…
Un groupe de chercheurs de l'Institut des sciences agricoles Nestlé mène des recherches qui représentent une avancée majeure dans l'industrie du…
L'EFSA (Agence de sécurité alimentaire de l'Union européenne), en collaboration avec les pays de l'Union européenne, a présenté « Sûr2Eat »…
Nous avons déjà exploré certaines des applications de l’intelligence artificielle en gastronomie, notamment son rôle dans l’amélioration de la sécurité alimentaire…
La Route espagnole du bon pain a changé de nom, maintenant il s'appelle 50 TOP Boulangers en Espagne. Il s'agit du…
Nous passons en revue le IPOD avril 2024 qui a été publié par la Coordonnatrice des Organisations d'Agriculteurs et d'Élevage (COAG),…
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