Le Royaume-Uni envisage d'étendre la taxe sur le sucre aux boissons lactées
Nous avons appris la nouvelle que Le Royaume-Uni envisage d'étendre la taxe sur le sucre aux boissons lactéesune proposition qui vise…
État actuel de la pêche en Méditerranée 2024
Le rapport «État actuel de la pêche en Méditerranée 2024» nous montre une situation complexe dans une mer caractérisée par sa…
Que sont les déserts alimentaires ?
À certaines occasions, nous vous avons parlé de nourriture, désert (désert alimentaire)par exemple dans l'étude réalisée par des chercheurs de l'Université…
Situation de l’alimentation et de l’agriculture 2024 (SOFA 2024)
La FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) a expliqué que systèmes agroalimentaireset notamment dans les pays industrialisés et…
Les microplastiques et les nanoplastiques peuvent réduire l’efficacité des antibiotiques
Un groupe de chercheurs de l'Université de Vienne, de l'Université de Bonn et de l'Université de Debrecen a mené une étude…
La forme du verre influence la capacité à garder la bière au frais
Garder une bière fraîche dans le verre tout en la buvant est une préoccupation courante, surtout dans les endroits aux climats…
Réduire la production de viande dans les pays développés est une mesure stratégique contre le changement climatique
Selon les résultats d'une nouvelle enquête menée par des experts de l'Université de New York (États-Unis), il est conclu que Réduire…
Championnat du meilleur artisan Roscón de Reyes de la Communauté de Madrid : appel pour la 7ème édition
Ricardo Vélez de Moulin Chocolat, Javier Cocheteux de Pan Delirio, Mario Ortiz de Brulèe Pastelería, Elena Campal de Panod, Antonio García…
La COP29 se concentrera-t-elle sur l’alimentation ?
Du 11 au 22 novembre se tiendra à Bakou (Azerbaïdjan) la COP29 (Conférence des Parties à la Convention-cadre des Nations Unies…
Le meilleur panettone d'Espagne 2024 est à Barcelone, à la fois le classique et celui au chocolat
Chocolat ou classique, quel que soit votre panettone préféré, si vous voulez essayer celui qui a remporté le Concours du meilleur…