Brand Finance, le leader mondial du conseil indépendant en valorisation et stratégie de marque, a publié l'étude Food & Drink 2024, rapport sur les marques d'aliments, de boissons non alcoolisées et de produits laitiers les plus valorisées au mondequi souligne l'importance de la valorisation des marques pour comprendre leur contribution à la valeur totale des entreprises.
Les responsables de l'analyse soulignent que ces informations sont considérées comme essentielles pour prendre des décisions stratégiques, ainsi que pour attirer les investisseurs, soulignant que des marques fortes peuvent se différencier sur le marché, améliorer la fidélité des clients et générer des revenus plus importants. Les données issues des recherches menées par Financement de marque sur différents marchés, constitue la base des conclusions présentées et que nous aborderons brièvement ci-dessous.
D'après l'analyse du principales marques alimentairesen 2024, la valeur des marques de ce segment a chuté de 4 %, atteignant 268 milliards de dollars, en raison de la préférence des consommateurs pour des marques plus petites et plus personnalisées, plutôt que pour de grandes marques consolidées.
Dans ce segment Se nicher est toujours le la marque alimentaire la plus précieuse au mondeavec une valeur de marque de vingt mille huit cents millions de dollars, même s'il faut dire qu'elle a subi une baisse de 7% par rapport aux données de l'année dernière. Selon les analystes, la baisse de l'indice de force de sa marque et l'impact de l'inflation sur ses ventes ont contribué à cette baisse.
Lay a augmenté la valeur de sa marque de 9%, pour atteindre douze milliards de dollars, ce qui lui a permis de devenir le deuxième marque la plus valorisée au monde surpassant Yili. Les plats cuisinés et les produits laitiers représentent 38% de la valeur totale des marques du secteur, le rapport souligne que la demande de restauration rapide et d'alternatives végétales dans les produits laitiers a stimulé ces deux catégories alimentaires.
Les marques avec la plus grande croissance et force sont Viterra, celle dont la valeur a le plus augmenté avec une augmentation de pas moins de 37%, atteignant mille cent millions de dollars, c'est le résultat d'une impulsion provoquée par une augmentation de c'est Indice de force de la marqueune mesure utilisée pour évaluer la force d'une marque et basée sur trois points : l'investissement marketing, le capital de marque et la performance de la marque.
Les marques Amul et Hershey Ils mènent dans la section de force de la marquetous deux ont obtenu la note AAA+ (la note la plus élevée). Amul est devenue la marque la plus forte du classement, se distinguant par ses stratégies marketing. image de marque unique en termes d'identité de marque, de positionnement, de fidélisation de la clientèle, d'extension de la marque et de lien émotionnel avec les consommateurs. Dans le domaine de la durabilité, Nestlé a la valeur de perception la plus élevée, tandis que Lay's est en tête pour la valeur d'écart positif, ce qui suggère que ses efforts en matière de durabilité sont meilleurs que ce que les consommateurs perçoivent.
Au rayon boissons Coca Cola est toujours le marque de boissons non alcoolisées la plus précieuse au mondeavec une valeur de trente-cinq milliards de dollars et maintient également son leadership en tant que marque la plus forte dans ce segment, en obtenant une fois de plus la note AAA+. Nongfu Spring est la marque de boissons non alcoolisées qui a réalisé la plus forte croissance, doublant sa valeur pour atteindre 8,3 milliards de dollars, se distinguant sur le marché chinois par son thé prêt à boire.
Dans le secteur des produits laitiers, Yili est en tête malgré une baisse de 6 % de la valeur totale des marques de produits laitiers, les analystes soulignent que la stratégie d'innovation et de numérisation de Yili a été la clé de son succès. Le rapport met en évidence certains défis du secteur, comme la baisse des prix, et malgré le volume stable des produits, cela a affecté de manière significative les revenus du secteur laitier, obligeant les marques à s'adapter à une nouvelle réalité.
Rappelons que pour préparer ce rapport de valorisation de marque la méthodologie «Allègement des redevances«, où le calcul est basé sur les revenus qui pourraient être générés grâce aux accords de redevances. Pour mesurer la force de la marque, les experts analysent l'investissement marketing, le capital de la marque et les performances commerciales ; tous ces facteurs sont combinés pour attribuer un score de force qui détermine la valeur finale de la marque.
Le rapport met en évidence le importance de la durabilité et de l’adaptation à l’évolution des préférences des consommateurspour maintenir et augmenter la valeur des marques dans le secteur alimentaire compétitif. Ceux qui parviennent à innover et à communiquer efficacement sur leurs efforts en matière de développement durable ont de bien meilleures chances de prospérer.
Vous pouvez voir la présentation du Rapport Alimentation et boissons 2024 via cet article publié sur la page Brand Finance et vous pouvez également accéder au rapport résumé (gratuit) ou complet (version payante) via ce même article.
