Situation mondiale des pêches et de l’aquaculture 2024
La FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) a présenté le rapport Situation mondiale des pêches et de l’aquaculture…
La consommation d’aliments ultra-transformés est associée à l’insomnie chronique
Une étude réalisée par des experts de la Sorbonne Université Paris Nord (France) conclut que La consommation d’aliments ultra-transformés est associée…
La saveur « swicy » est une tendance en 2024
Certaines études indiquent que La saveur « swicy » est une tendance en 2024, même si cela a également été fait…
Candidats au prix du mensonge publicitaire le plus insolent de l’année 2024
Foodwatch Allemagne vient de présenter au candidats au prix du mensonge publicitaire le plus insolent de l'année 2024 (Goldenen Windbeutel 2024),…
Le restaurant Mejorar d'Eduard Xatruch, Oriol Castro et Mateu Casañas est le meilleur restaurant du monde 2024
Après la célébration à Las Vegas (États-Unis) du gala de présentation de la Liste des 50 meilleurs restaurants du monde 2024,…
Aquaservice, comment connaître son prix ou ses tarifs et s'il s'agit d'eau ou d'une boisson rafraîchissante
Il y a une semaine, ils nous ont donné l'occasion d'essayer un distributeur d'eau à la maison, était l'entreprise elle-même que…
Etat du marché des aliments d'origine végétale
La Plant Based Foods Association (PBFA), une organisation qui regroupe les entreprises qui produisent des aliments et des boissons dérivés de…
Nous payons plus de huit fois la valeur des citrons au champ
Le COAG (Coordinateur des Organisations d'Agriculteurs et d'Élevage) a publié l'IPOD (Indice des Prix d'Origine et de Destination des denrées alimentaires)…
Casting MasterChef Junior 11 : Recherche de nouveaux candidats pour le programme culinaire pour enfants
Il Casting de MasterChef Junior 11 est déjà en cours, l'appel pour une nouvelle édition vient d'être annoncé spectacle de talents…
Un chocolat plus sain et plus durable en remplaçant le sucre par de la pulpe et des cabosses de cacao
La production de chocolat est confrontée à des défis nutritionnels, environnementaux et socio-économiques présents dans la chaîne de valeur conventionnelle du…