Sliders S’mores grillés 15 minutes

Mes voisins ont un foyer dans la cour et nous nous rassemblons régulièrement pour allumer quelques bûches. Environ la moitié du temps, cela conduit à des s’mores. Il m’est pratiquement impossible de m’asseoir près d’un feu réel et de ne pas avoir envie d’un s’more ooey, gluant.

Par contre, je ne possède pas de foyer et je ne l’ai jamais possédé. Récemment, un grill entre amis approchait et je n’arrivais pas à me sortir les s’mores de la tête. Je voulais un dessert facile à servir à une foule après avoir passé une heure ou deux devant le grill, mais je voulais quand même les épater.

Les sliders S’mores sont nés. Ils ne nécessitent que quelques ingrédients et quelques minutes pour être assemblés et réchauffés. J’ai également inclus des instructions pour les préparer au four, afin que tout le monde puisse profiter de ces sliders de dessert délicieux et partageables toute l’année.

S’mores prêts pour la fête

Les S’mores plaisent totalement à la foule, mais ils ne conviennent pas aux fêtes, à moins que votre fête ne soit un feu de joie sur la plage. Tout le monde doit pouvoir s’installer autour du feu avec sa guimauve sur un bâton, sinon vous aurez un goulot d’étranglement d’invités attendant le dessert.

Bien sûr, vous pouvez préparer un lot de biscuits s’mores à l’avance, mais que se passe-t-il si vous n’avez pas planifié à l’avance ? Et si vous souhaitiez cette sensation chaleureuse et gluante caractéristique d’un s’more ? Essayez cette recette de slider s’mores.

Ils prennent quelques minutes à préparer et sont infiniment plus faciles à servir que les vrais s’mores. Ils servent une petite foule, sont faciles à doubler pour une grande foule et constituent un excellent moyen d’utiliser la chaleur résiduelle de votre gril après un barbecue. Ils sont également super mignons et plairont à coup sûr aux enfants et aux adultes.

Conseils pour réussir vos grillades

La clé du succès avec les sliders s’mores est la température. C’est la partie la plus délicate, réaliser des petits pains grillés et du chocolat fondu sans brûler, mais c’est aussi ce que j’aime le plus dans la recette. C’est le dessert parfait à faire après tu as fini de griller le dîner. Vous voulez une chaleur douce, donc des charbons presque épuisés qui ne sont plus assez chauds pour griller des hamburgers ou des chiens sont parfaits.

Une fois que votre charbon de bois a atteint sa dernière durée de vie, poussez les charbons d’un côté du gril et utilisez le côté froid pour griller les curseurs. Vérifiez-les souvent et faites-les pivoter si nécessaire : cela ne prendra que quelques minutes, même sur un gril froid. Pour les grils à gaz, chauffez à feu doux, ajoutez les curseurs et éteignez le gaz. La chaleur résiduelle suffira à griller les petits pains et à faire fondre le chocolat et les guimauves sans brûler.

Comment faire des sliders S’mores au four

Si vous n’avez pas de grill à portée de main, vous pouvez utiliser votre four pour préparer ces sliders s’mores. Préchauffer le four à 350°F et préparer les sliders selon les instructions. Placez toute la plaque à pâtisserie tapissée au four et faites cuire jusqu’à ce que le chocolat soit fondu, environ 5 minutes. Ajoutez le dessus des petits pains et servez.

Autres idées de curseurs de desserts

Bien que les s’mores soient une combinaison de saveurs classique, ne vous arrêtez pas là. Essayez d’autres combinaisons de saveurs pour créer vos propres sliders de dessert, comme celles-ci :

• Nutella + fraises tranchées
• Dulce de leche + bananes tranchées
• Beurre de cacahuète + chocolat au lait
• Confiture de framboises + chocolat noir
• Beurre de cacahuète + guimauves (fluffernutter !)

Recettes de grillades faciles

• épi de maïs grillé
• Pêches grillées
• Côtelettes de porc grillées faciles
• Bananes fendues grillées
• Poivrons grillés faciles