De nouvelles mesures pour rendre les emballages utilisés dans l’UE plus sûrs et plus durables
Cette semaine, un accord provisoire a été trouvé entre le Parlement européen et le Conseil des ministres, pour adopter le de…
Le restaurant Lamdre reçoit le prix American Express One To Watch 2024
Ces dernières semaines, certains prix ont été annoncés et seront décernés lors du gala de présentation du Liste des 50 meilleurs…
Prix des meilleurs producteurs durables d’Espagne 2024. Appel
Une nouvelle édition du concours organisé par BBVA est désormais en cours dans le but de promouvoir une production agroalimentaire durable…
Listeria monocytogenes est probablement présente dans différents produits carnés espagnols.
Un groupe de chercheurs du Centre de Recherche CIVA, de l’Université de La Rioja et de l’Université Publique de Navarre, a…
Prix écologiques de l’Union européenne 2024. Appel
En el marco del Plan de Acción para el Desarrollo de la Producción Ecológica impulsado en marzo de 2021, se crearon…
Améliorer le bien-être animal oui, mais les consommateurs sont-ils prêts à payer plus pour cela ?
Selon les résultats d’une nouvelle étude du BEUC (Organisation européenne des consommateurs), les consommateurs soutiennent la législation visant à améliorer le…
La réglementation GRAS controversée et peut-être dangereuse aux États-Unis
GRAS (Généralement Reconnu Comme Assurance) est une désignation de la FDA (U.S. Food and Drug Administration) qui considère qu’un produit chimique…
La carence en potassium constitue une menace pour la sécurité alimentaire mondiale
Selon les résultats de recherches menées par des experts de l’University College London, de l’Université d’Édimbourg et du Centre d’écologie et…
L’industrie fromagère ne prend pas au sérieux la réduction de la teneur en sel
Selon les résultats d’une enquête menée par Action on Salt, une organisation composée de chercheurs et de nutritionnistes préoccupés par l’abus…
La loi interdisant l’utilisation des termes carnés dans les aliments végétaux alternatifs est lancée en France
Dans France Ils tentent depuis plusieurs années d’interdire l’utilisation de termes de viande dans les produits végétaux qui imitent les aliments…