La FDA (Food and Drug Administration) États Unis) a annoncé que l'huile végétale bromée n'est plus considérée comme sans danger pour un usage alimentaire en raison des craintes que ce produit chimique puisse causer des problèmes de santé. La vérité est qu'il a fallu beaucoup de temps pour réaliser cette étape très importante pour la protection des consommateurs, et de nombreuses études révèlent les problèmes qu'elle peut causer, des troubles neurologiques, des dommages à la peau et à la thyroïde…
Rappelons qu'à la fin de l'année dernière, la FDA avait proposé d'en interdire l'utilisation suite à de nouvelles découvertes sur risques pour la santé, même si auparavant, en 2014, l'agence avait décidé qu'il n'était pas sûr et avait restreint son utilisation dans les boissons, l'autorisant en quantités beaucoup plus limitées dans le segment des boissons gazeuses. À la fin de l'année dernière, la FDA a expliqué que le changement proposé avec le huile végétale bromée C'était un exemple de la façon dont l'agence analyse les dernières preuves scientifiques et, si nécessaire, mène des enquêtes pour déterminer la sécurité et prendre les mesures appropriées, des déclarations qui pour certains ne correspondent pas à la réalité.
Plusieurs organisations se font l'écho de cette démarche de la FDA et bien qu'elles la célèbrent, elles expriment également leur indignation, car l'inaction réglementaire existe depuis de nombreuses années, même si l'agence savait qu'il s'agissait d'une substance chimique dangereuse et interdite dans l’Union européenne, le Japon et d’autres pays du monde. Pour ces organisations, cette décision tardive ne fait que souligner la nécessité de procéder à une évaluation et surveillance rigoureuse de tous les additifs qui utilise le industrie alimentaire aux États-Unis.
Bien qu'à l'époque nous ayons déjà expliqué ce qu'est l'huile végétale bromée, nous la résumons ci-dessous : Il s'agit d'un additif alimentaire utilisé dans certaines boissons gazeuses et pour sportifs dans le but de stabiliser les arômes d'agrumes, les empêchant de se séparer du liquide. Ce produit est fabriqué à partir d'huiles végétales bromées, c'est-à-dire ajoutées brome, un élément chimique utilisé dans différents composés industriels tels que les retardateurs de flamme, les produits pharmaceutiques, les additifs pour essence, comme désinfectant, etc. Cet élément n'est pas naturellement présent dans l'alimentation, et n'est pas nécessaire à la santé humaine car il ne joue pas un rôle essentiel dans les fonctions biologiques de notre organisme.
Aux États-Unis, la FDA a jusqu'à présent autorisé son utilisation dans certaines quantités (règlement de 2014), malgré de nombreuses demandes pour réévaluer sa sécurité et l'interdire, d'autant plus qu'elle était déjà consciente de ses effets possibles sur la santé à travers de nombreuses études et l'interdiction. mesures adoptées par d’autres organismes de réglementation dans le monde. Pour certains experts, cela montre qu'il existe un erreur flagrante dans le système américain de sécurité alimentaire. Certaines entreprises du pays ont choisi d'éliminer volontairement l'utilisation de cet additif, en le remplaçant par des alternatives comme, par exemple, les esters de glycérol de la résine de bois, obtenus à partir de la résine des arbres.
Comme nous l'avons dit, L'utilisation d'huile végétale bromée est interdite dans l'Union européenne comme additif dans les aliments et les boissons pour les problèmes de santé susmentionnés. Rappelons que les additifs alimentaires sont réglementés par le règlement (CE) n° 1333/2008, qui établit que seuls les additifs figurant sur la liste de l'UE peuvent être utilisés dans les aliments. Bien entendu, en ce sens, il faut dire que certains additifs autorisés ont été interdits après la parution d'études soulignant leurs risques et après de nouvelles réévaluations réalisées, un exemple que l'on peut citer est le dioxyde de titane (E171). Depuis des années, des voix ont été réclamées pour que cet additif soit interdit et, comme la FDA, l'EFSA a mis beaucoup de temps à le réévaluer et à l'interdire.
Des organisations telles que l'EWG (Environmental Working Group), une organisation à but non lucratif dédiée à la protection de la santé et de l'environnement, demandent aux consommateurs d'être attentifs et de lire les étiquettes des aliments et des boissons, en évitant celles qui contiennent de l'huile végétale bromée ou d'autres substances potentiellement nocives. additifs, puisqu'ils sont encore en vente en ce moment.
Comme on peut le lire dans cette déclaration sur le site Web de la FDA, le abrogation du règlement qui autorisait l'utilisation de l'huile végétale bromée dans les aliments et les boissons entrera en vigueur à partir du 2 août prochain, même s'il faut dire que la date de mise en conformité de la norme entrera en vigueur un an après la date d'entrée en vigueur, soit le 2 août 2025. Ainsi, les entreprises ont la possibilité reformuler, réétiqueter et liquider le stock de produits contenant de l'huile végétale bromée.