Mugaritz présente Itzgarmu 2024, une expérience exclusive pour 36 convives
Le reconnu Restaurant Mugaritz par le chef Andoni Luis Aduriz présente Itzgarmu 2024, une expérience exclusive pour 36 convives qui aura…
Comment fonctionne le processus d'extrusion dans la production alimentaire
La extrusion Il s'agit d'un procédé très répandu et utilisé par industrie alimentaire produire une grande variété de produits alimentaires grâce…
Le Danemark crée la première taxe carbone agricole au monde
Aujourd'hui, nous pouvons savoir que Danemark a surpris en introduisant le la première taxe carbone au monde sur l'agriculture, fruit d'un…
Lamb Club Sandwich, c'est le meilleur Paquito de Madrid
Carlos Moreno, chef du restaurant Café commerciala présenté un Club-sandwich à l'agneau dans le concours que vous recherchez le meilleur Paquito…
Dabiz Muñoz conçoit de nouveaux burgers exclusifs pour Burger King France
De cette semaine jusqu'au 29 juillet prochain, les clients de Burger King France vous pourrez profiter de trois nouveaux burgers créés…
« Œuf » d'origine végétale avec jaune et blanc séparés du Neggst
En 2020, on connaissait les « œufs vegan » développés par la société française Les Merveilloeufs, qui étaient présentés comme la…
Coca Cola, El Pozo et Central Lechera Asturiana : les marques grand public les plus choisies en Espagne
Empreinte de marque Il s'agit d'un rapport préparé annuellement par le cabinet de conseil Kantar dont l'objectif est de fournir une…
Stratégie EFSA 2027 pour garantir la sécurité alimentaire dans l’Union européenne
Il a été publié Stratégie EFSA 2027 pour garantir la sécurité alimentaire dans l’Union européenne, un document qui arrive à un…
Suppression de la TVA sur l'huile d'olive, un pas pour la considérer comme un produit essentiel
À partir du 1er juillet prochain, le gouvernement espagnol mettra en œuvre une mesure importante pour les consommateurs espagnols, il s'agit…
Le chef Andrés Torres remporte le Prix Mondial Culinaire Basque 2024
Les prix décernés par le Centre Culinaire Basque et le Gouvernement Basque viennent d'être rejetés, et comme vous l'avez lu dans…