Alors que certains atteignent des smoothies en tant que choix de santé ou de commodité, je les atteint par pur amour. Le reste n'est qu'un bonus. J'adore un bon smoothie crémeux et fruité et j'en boirai un pour le petit déjeuner ou comme collation n'importe quel jour de la semaine. Le fait qu'ils soient rapidement fabriqués et portables signifie que je finis par faire beaucoup de smoothies.
Même si je mélange les choses, jetant toutes sortes de choses dans un mélangeur et voyant ce qui se passe, j'ai mes smoothies éprouvés auxquels je reviens encore et encore. Celui que je fais probablement le plus est aussi le plus simple. Il ne nécessite que trois ingrédients et ne prend moins de cinq minutes pour se préparer. De plus, vous pouvez ajouter des extras comme bon vous semble.
Un mélange parfait d'ingrédients
Étant donné que ce smoothie n'a que trois ingrédients, les trois sont essentiels et choisis pour des raisons spécifiques. J'adore utiliser le kéfir pour les smoothies car il a le crémeux et la saveur de yaourt avec une consistance plus liquide. En ajoutant une tasse de kéfir à ce smoothie, c'est le seul liquide dont vous avez besoin. Cela étant dit, si votre mélangeur n'est pas très puissant, vous devrez peut-être ajouter une touche d'eau et faire un remous.
J'utilise du kéfir ordinaire parce que je n'aime pas mes smoothies trop sucrés. Selon votre dent sucrée, vous avez des options! Le kéfir est disponible dans diverses saveurs, y compris la vanille, qui est un excellent choix ici pour un smoothie moins acidulé. La myrtille ou la fraise serait également bonne.
Un mélange de baies congelées signifie que vous obtenez plus de saveur dans un ensemble pratique. Vous pouvez toujours échanger pour toutes les baies, comme les fraises ou les bleuets. La banane congelée et mûre ajoute de la douceur naturelle et des tonnes de crémeux. Je ne fais jamais de smoothie sans ça. J'aime laisser un tas de bananes mûrir jusqu'à ce qu'elles aient beaucoup de taches (mais avant de devenir pâteuses), de les peler et de les diviser en morceaux de 1 pouce et de les congeler sur une plaque à pâtisserie. Transférés dans un sac, ils se conserveront pendant six mois.
Ajouts amusants
Ce smoothie a beaucoup de saveur en soi, mais selon mon humeur, j'ajouterai un ingrédient supplémentaire ou deux juste pour mélanger les choses. Voici quelques-uns de mes favoris:
- Une cuillerée de beurre de noix (j'aime mieux le beurre d'amande salé et lisse)
- Une petite boule de lin moulue ou de coeurs de chanvre
- Si vous êtes d'accord avec une couleur étrange, ajoutez une poignée de bébés épinards ou de chou frisé
- Une touche de jus d'orange
- Pour les amateurs de protéines, une petite boule de poudre de protéines et un peu d'eau
Smoothie à 3 ingrédients (5 minutes)
Mode cuisinier
(Gardez l'écran éveillé)
Ingrédients
-
1 tasse kéfir à la vanille
-
1 moyen mûr bananeCoupé en morceaux de 1 pouce et congelé
-
1 tasse Baies mixtes surgelées
Méthode
-
Ajouter les ingrédients au mélangeur:
Dans cet ordre, ajoutez le kéfir, puis la banane, puis les baies. Commencez à basse vitesse pendant plusieurs secondes, puis augmentez très lentement la vitesse jusqu'à ce qu'un mélange lisse et crémeux se forme. Remuer une ou deux fois si nécessaire. Si votre mélangeur ne peut pas le faire, ajoutez de l'eau ou du lait, une petite éclaboussure à la fois, jusqu'à ce que le mélange se réunisse.
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| Faits nutritionnels (par portion) | |
|---|---|
| 283 | Calories |
| 3G | Graisse |
| 54g | Crabes |
| 14g | Protéine |
| Faits nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 | |
| Montant par portion | |
| Calories | 283 |
| % Valeur quotidienne * | |
| Graisse totale 3G | 4% |
| Graisse saturée 2G | 8% |
| Cholestérol 10 mg | 3% |
| Sodium 474mg | 21% |
| Total des glucides 54g | 20% |
| Fibre alimentaire 9G | 31% |
| Sugres totaux 35g | |
| Protéine 14g | |
| Vitamine C 54 mg | 271% |
| Calcium 335 mg | 26% |
| Fer de fer 1 mg | 6% |
| Potassium 1004 mg | 21% |
| * La valeur du% quotidienne (DV) vous indique à quel point un nutriment dans une fonction alimentaire contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils en nutrition générale. | |
