L'industrie de produits alimentaires de substitution à la viande est passé d'une promesse de santé et de durabilité à un secteur…
Le Journal officiel de l'Union européenne a déjà publié que le nom de Chistorra de Navarra – Txistorra de Navarra –…
Le Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation (MAPA) a lancé l'appel au Prix de l'alimentation espagnole pour les…
Cette année, ils ont souligné sept risques majeurs qui menacent la sécurité alimentaire mondialedes risques qui posent des problèmes mais aussi…
Il Restaurant Clarasitué dans le quartier emblématique de La Floresta à Quito (Equateur), vient de recevoir le prestigieux Prix American Express…
Qu'est-ce que le pain spécial ? Selon le Règlement Technique et Sanitaire pour le pain et les pains spéciaux : Le…
BLOOM est une organisation environnementale à but non lucratif qui se consacre à la conservation marine et à la protection de…
Depuis sa création en 2009, le Classement NOVA a été un outil essentiel dans le domaine de la nutrition pour évaluer…
La possibilité pour les gouvernements de mettre en œuvre le rationnement de certains aliments prend de l’importance en raison des préoccupations…
Le Guide Michelin Tokyo 2025une publication qui en est à sa 18e édition et passe à cette occasion en revue un…