Dans les semaines précédant le gala de remise de la liste des 50 meilleurs restaurants du monde 2024, l'organisation The World's 50 Best annonce généralement certains des prix qui seront décernés, dont le liste de 51 à 100 des Meilleurs Restaurants du Monde 2024.

On le sait déjà, même si ce classement met en avant les 50 meilleurs établissements du monde, La liste est composée de 100 restaurants et ils méritent tous attention, car être considéré comme l'un des 100 meilleurs restaurants du monde est tout un exploit, même s'il s'agit toujours de l'opinion d'une « entreprise ». Dans tous les cas, ces informations aideront dans les spéculations que beaucoup font sur les éventuels changements qui pourraient survenir dans la première partie de la classification.

Après avoir jeté un coup d'œil et fait des comparaisons avec les résultats de la liste principale pour l'année 2023, nous pouvons voir que le restaurant Le Calandre (Italie) passe de la position 41 à la 51, il n'apparaîtra donc pas dans le Liste des 50 meilleurs restaurants du monde 2024. La même chose arrive au Restaurant Leo (Colombie), qui passe de 43 à 53, à Orfali Bros Bistro (Dubaï), qui passe de 46 à 64, et au Restaurant Le Bernardin (États-Unis), qui passe de la position 44. à 71. .

Vous pouvez également vérifier qu'ils ont été inclus 10 nouveaux restaurants dans cette deuxième partie de la liste et il y a eu trois réinscriptions, ce qui indique que plusieurs mouvements se sont produits dans la liste principale. Nous verrons si cette année il y a des changements significatifs dans le Top 10même si cela est peu probable.

Plat du restaurant Le Calandre en Italie

Ensuite, vous pourrez connaître le liste complète des 51 à 100 des Meilleurs Restaurants du Monde 2024:

51. Atelier Moessmer Norbert Niederkofler (Italie)
52. Hof Van Cleve (Italie) **Nouvelle entrée**
53. Lion (Colombie)
54. Kadeau (Danemark)
55. Mérite (Pérou)
56. Narisawa (Japon)
57. Potong (Bangkok)
58. Lasaï (Rio de Janeiro)
59. Enigme (Espagne)
60. Fyn (Afrique du Sud)
61. Nuema (Pérou)
62. Coda (Allemagne) **Nouvelle entrée**
63. Bozar (Belgique) **Nouvelle entrée**
64. Irfali Bros Bistro (Dubaï)
65. Brat (Royaume-Uni)
66. La Cime (Japon)
67. Maire (Mexique)
68. Extrémités brûlées (Singapour)
69. Fu He Hui (Shanghai)
70. Le Doyenné (France) **Nouvelle entrée**
71. Le Bernardin (États-Unis)
72. Aponiente (Espagne)
73. Mil (Pérou) **Réentrée**
74. Nusara (Bangkok)
75. Ernst (Allemagne)
76. Flocons de Sel (France)
77. La Grenouillère (France)
78. Masque (Inde)
79. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (France)
80. Le Clove Club (Royaume-Uni)
81.Mugaritz (Espagne)
82. Sud 777 (Mexique)
83. Willem Hiele (Belgique) **Réentrée**
84. Restaurant Jan (Allemagne)
85. Céto (France)
86. Mosu (Corée du Sud) **Nouvelle entrée**
87. Lyle's (Royaume-Uni)
88. Tantris (Allemagne)
89 Indian Accent (Inde) **Réentrée**
90. Smyth (États-Unis) **Nouvelle entrée**
91. Neolokal (Turquie)
92. Labyrinthe (Singapour)
93. Sazenka (Japon)
94. Montagne (Royaume-Uni)
95. Meta (Singapour)
96. Onjium (Corée du Sud)
97. Core de Clare Smyth (Royaume-Uni)
98. Saint Peter (Australie) **Nouvelle entrée**
99. Cosme (Royaume-Uni)
100. Faune (Mexique) **Nouvelle entrée**

Rappelons que le 5 juin, le gala de remise du Liste des 50 meilleurs restaurants du monde 2024et nous croisons les doigts pour que le restaurant Enjoy d'Oriol Castro, Eduard Xatruch et Mateu Casañas réussisse à devenir le meilleur restaurant du monde 2024 selon Les 50 meilleurs restaurants du monde.

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Vous pouvez voir tous les restaurants et les critiques de la deuxième partie de la liste des 51-100 meilleurs restaurants du monde 2024 via la page officielle de l'événement.

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