Cette technique simple sur plaque vous permet de préparer cinq sandwichs au fromage grillé en même temps, ce qui signifie tout le monde autour de la table, on obtient un sandwich tout aussi gluant et chaud à la fois, avec à peine plus d’effort qu’il n’en faut pour en préparer un.

Nous avons opté pour quatre types de fromages – chèvre, cheddar blanc, provolone et suisse – pour ces riches et beurrés sandwichs au fromage grillé sur plaque, mais n’hésitez pas à changer les fromages en fonction de ce que vous aimez ou de ce que vous avez dans votre réfrigérateur.

Vous pouvez également les agrémenter de quelques garnitures supplémentaires, comme des épinards, des feuilles de basilic et des tranches de tomates, ou permettre aux gens de personnaliser leur propre sandwich. Votre grilled cheese, votre choix.

Une version de cette recette a été initialement publiée sur MyRecipes.com

Sandwichs au fromage grillé sur plaque


Temps de préparation
5 minutes

Temps de cuisson
15 minutes

Temps total
20 minutes

Portions
5 portions

Rendement
5 sandwichs au fromage grillé

Ingrédients

  • 6 cuillères à soupe (3 onces) Beurre sans sel

  • 2 cuillères à soupe fromage de chèvre aux herbes

  • dix épais pain blanc tranches

  • 5 fromage cheddar blanc fort tranches

  • 5 fromage provolone tranches

  • 5 fromage suisse tranches

Méthode

  1. Préchauffer le four et préparer une plaque à pâtisserie :

    Préchauffer le four à 425°F avec une grille dans le tiers supérieur du four. Placer le beurre sur une plaque à pâtisserie à rebords et mettre au four préchauffé jusqu’à ce que le beurre fonde, environ 5 minutes.

  2. Assemblez les sandwichs et enfournez :

    Répartir uniformément le fromage de chèvre sur 5 tranches de pain.

    Inclinez délicatement la poêle pour que le beurre fondu recouvre le fond. Disposez toutes les tranches de pain en une seule couche dans le beurre fondu sur la plaque à pâtisserie. Assurez-vous que le fromage de chèvre soit vers le haut.

    Placer 1 tranche de cheddar sur chaque tranche de pain au chèvre et déposer chacune 1 tranche de provolone et 1 tranche de suisse sur chaque tranche de pain nature.

  3. Cuire:

    Remettre au four et cuire au four à 425°F jusqu’à ce que le fromage bouillonne et que le pain commence à dorer, environ 7 minutes.

  4. Assembler les sandwichs et remettre au four :

    Sortir du four et assembler les sandwichs en combinant chacune des tranches de fromage de chèvre avec les tranches de provolone et de suisse. Remettre au four et cuire jusqu’à ce que le pain soit doré et grillé, 3 à 4 minutes.

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Apports nutritionnels (par portion)
661 Calories
45g Graisse
34g Crabes
31g Protéine
Apports nutritionnels
Portions : 5
Quantité par portion
Calories 661
% Valeur quotidienne*
Graisse totale 45g 57%
Gras saturés 26g 130%
Cholestérol 121 mg 40%
Sodium 1005 mg 44%
Glucides totaux 34g 12%
Fibres alimentaires 2g 6%
Sucres totaux 6g
Protéine 31g
Vitamine C 1 mg 3%
Calcium 891 mg 69%
Fer 2 mg 13%
Potassium 269mg 6%
*Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion alimentaire contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
Les informations nutritionnelles sont calculées à l’aide d’une base de données d’ingrédients et doivent être considérées comme une estimation. Dans les cas où plusieurs alternatives d’ingrédients sont proposées, le premier répertorié est calculé pour la nutrition. Les garnitures et les ingrédients facultatifs ne sont pas inclus.

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