Une tarte au poulet traditionnelle ou un cordonnier de poulet à base de poulet et de sauce avec amour, beaucoup de légumes hachés et sautés, et à partir de pâte à tarte ou de biscuits à gratte-ci est une œuvre d'art. C'est aussi le type de projet que je suis plus enclin à sauver pour le week-end ou une journée de neige confortable.
Mais que se passe-t-il si l'envie d'un dîner de poulet confortable et crémeux frappe un soir de semaine? Entrez cette recette de cordonnage de poulet incroyablement facile, pleine de raccourcis de génie qui fournissent toujours pleinement la saveur et la texture. Voici comment obtenir cette casserole de poulet super confortable et super facile sur la table rapide.
Raccourcis qui font de ce cordonnier de poulet le plus facile de tous les temps
- Le poulet: Plutôt que de cuisiner du poulet à partir de zéro, vous pouvez utiliser les restes de poulet cuit que vous avez à la main (viande blanche ou foncée ou un mélange est bien!), Ou prenez un poulet rôti et déchiquetez-le.
- Les légumes: Les légumes mélangés congelés assurent des morceaux de la taille d'une bouchée avec des touches de couleur et de saveur dans le cordonnier, sans avoir besoin de peler, de préparer ou même de les décongeler d'abord!
- Le pain de maïs: L'utilisation d'un mélange de pain de maïs emballé au lieu de biscuits faits maison est un chemin super rapides vers les «pavés» de votre cordonnier, offrant un contraste moelleux et légèrement doux avec la sauce salée sans mesure requise.
- La «sauce»: D'accord, ce n'est pas techniquement Gravy, mais une canette de soupe condensée offre la base d'une sauce avec la même texture luxueuse et crémeuse que vous attendez dans un cordonnier de poulet à partir de gratte-ciel sans aucun travail. L'utilisation de la crème de poulet avec des herbes soupe ajoute encore plus de saveur au mélange! Vous pouvez également utiliser la crème traditionnelle de soupe au poulet et la savourer avec des herbes fraîches ou d'autres assaisonnements si vous préférez.
- La méthode à une bite: Ce cordonnier super facile est fabriqué dans un seul plat de cuisson – en justice pour faire fondre le beurre! Assemblez simplement toutes les couches (aucune cuisson de cuisinière requise) et mettez le plat dans le four pour cuire tous ensemble, vous libérant pour d'autres tâches.
Recettes de raccourci plus faciles
- Ravioli lasagne
- Tarte au chili à l'envers
- Sauce bolognaise rapide et facile
- Casserole de poulet facile
Cobbler de poulet facile
Mode cuisinier
(Gardez l'écran éveillé)
Ingrédients
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4 cuillères à soupe beurre non salé
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3 tasses poulet cuit râpé (à propos 12 onces)
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1 (10 onces) Package légumes mélangés surgelés (carottes, pois, maïs et haricots verts)
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1 (11,5 onces) Package Mélange de pain de maïs de style sud (comme KRUSTEAZ)
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1 1/2 tasses lait entier
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1/2 tasse Gouda fumé râpéFontina ou Monterey Jack Cheese (2 onces)
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1 (10,5 onces) peut Crème condensée de soupe de poulet avec des herbes
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2 tasses bouillon de poulet à faible teneur
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1 cuillerée à soupe Moutarde de Dijon
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1/2 cuillère à café sel casher
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Feuilles de thym frais (facultatif)
Méthode
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Préchauffer le four à 400 ° F.
Pendant que le four préchauffe, placez le beurre dans un plat de cuisson de 9×13 pouces. Placer le plat sur la grille du milieu et cuire jusqu'à ce que le beurre soit fondu, environ 10 minutes.
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Ajouter le poulet et les légumes:
Une fois que le beurre a fondu, retirez soigneusement le plat de cuisson du four. Badigeonner le beurre fondu sur le fond et sur les côtés du plat.
Disposez le poulet râpé et les légumes surgelés dans une couche uniforme sur le beurre, mais ne remuez pas ensemble.
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Ajouter la couche de pain de maïs:
Dans un bol moyen, fouetter le mélange de pain de maïs, le lait et le fromage jusqu'à consistance lisse. Versez le mélange de pain de maïs sur le poulet et les légumes, en le réparant doucement dans une couche uniforme, mais ne le remuez pas ensemble.
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Garnir de la sauce:
Dans le bol moyen maintenant vide, fouetter la crème de la soupe au poulet, du bouillon, de la moutarde et du sel jusqu'à consistance lisse. Versez-le uniformément sur le mélange de pain de maïs, en vous propageant pour en couvrir autant que possible, mais encore une fois, ne le remuez pas ensemble. Couvrir le plat de papier d'aluminium.
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Cuire:
Cuire le cordonnier jusqu'à ce qu'il bouillonne sur les bords, environ 30 minutes. Retirez le papier d'aluminium et continuez à cuire jusqu'à ce que le haut soit doré, environ 30 minutes de plus. Garnir de thym frais, si désiré, et servir immédiatement.
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Faits nutritionnels (par portion) | |
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435 | Calories |
22g | Graisse |
39g | Crabes |
19 g | Protéine |
Faits nutritionnels | |
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Portions: 6 à 8 | |
Montant par portion | |
Calories | 435 |
% Valeur quotidienne * | |
Graisse totale 22g | 29% |
Graisse saturée 9G | 46% |
Cholestérol 72 mg | 24% |
Sodium 863 mg | 38% |
Total des glucides 39g | 14% |
Fibre alimentaire 4G | 15% |
Sugres totaux 12g | |
Protéine 19 g | |
Vitamine C 1mg | 7% |
Calcium 150 mg | 12% |
Fer 3mg | 14% |
Potassium 336 mg | 7% |
* La valeur du% quotidienne (DV) vous indique à quel point un nutriment dans une fonction alimentaire contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils en nutrition générale. |