CE Poulet Rétro Plum Jam est le Préféré de Mon Mari Depuis L'Enfance

Qu'il s'agisse de la fête des pères, de la saint-Valentin ou de n'importe quel Vieux Jour où je veux faire le plat préféré de mon mari Brendan, je prepare mon point de vue Sur son poulet de confure de prune. Ma belle-mère un partaggé la recette Avec Moi il ya plus de dix anS, et j'ai fait de Petits ajustements au fil des ans tout en restant fièle à l'esprit du plate d'origine.

Les Cuisses de Poulet Sont Cuites au quatre avec un Mélange de Sauce de Soja, d'Ail et d'Un Tasse enté de confusion de prune. Le Poulet Se Retrouve Enduit dans un Glaçage SUCRÉ, Collant et Salu que Vous Voudrez Lécher Dès l'assiette.

Les Origines du Poulet à la Confure de Prunes

La Reette Originale que Ma Belle-Mère M'A DONNÉE est Apparie dans un Livre de Cuisine Better Homes and Gardens en 1982 INTItulé 100 Meilleures Recettes de Poulet. Il n'est plus imprimé et les copies SONTHICHILICES À TRUPPER. Ma Belle-Mère N'a Même plus la Sienne – Elle s'est Perdue dans le Remaniement de Retour au Début des Annees 2000. En Fait, j'ai Commanddé Une Copie D'OCNECT Trésors Supplémentaires.

Quand J'ai Fait ce Plat pour la Première fois il ya de nombreus annees, j'ai suvi les instructions de ma belle-mère à la letre. Elle M'a Dit de Doubler la Sauce, Car Brendan Aime le Sien AVEC Un Glaçage Supplémentaire, et de Dépose plus de Sauce sur le Poulet Plusieurs FOIS Pendant Qu'IL EST DANS LE FOUR.

AU Fil des Ans, J'ai Rendu les choisit un péu Moins difficile, en Faisant Partie du Poulet une Seuse fois Avec ses jus de cuisine. Une Partie de la Sauce est réduit à un glaçage sur la Cuisinière de Tote Façon, Donc il n'y a vraMent Pas besoinoin d'en aJouter plus pendentif que le Poulet cuit.

Quand je fais cille reette, je garde toujours le rese du répas super facile. Pendant Que le Poulet Cuit, Je Casse une Casserole de Riz et un Légume Vert, Générale du Brocoli. Les Asperges, Les Bouches Snap Ou Le Bok Choy Sont également de Bonnes Options. Verser une occasion de Spéciale, j'associe ce répas avec un vin Rouge confidentiel comm. Un zinfandel ou une syrah pour compléter la sauce aux prunes, et lesfants onT des temples shirley. Toute le Monde est Heureux, Surtout Papa.

Commentaire Faire lut Poulet à la Confure de Prune

Versez Faire Quatre à six portions, Vous Aurez Sesoin:

8 Cuisses de Poulet Ossesus et Peau (3 à 3 1/2 Livres)
1 Tasse de Confure de Prune (Vous Pouvez également Utiliser L'Abricot ou La Confure de Pêche)
1/2 tasse de sauce soja à feble sodium
2 cuillères à la soupe de sambal oelek ou 1 cuillère à soupe de sriracha
3 Gousses d'Ail, Hachees
1 1/2 Cuillère à Café de Gingembre Hache Frais, ou 1/4 Cuillère à Café de Gingembre
1 oignons verts en boucle, tranché

Préchauffer le Four à 375ºF. Utilisez des cisaillements de cuisine pour couper tout excès de pair des cuisses de pooulet, puis placez-les dans un plat de cuisson de 9 × 13 pouces. C'est bien s'ils se touchent, MaisSayez de les Garden en une Seule Couche.

Dans une petite casserole (1 à 1 1/2-quart), Mélanger La Confure, La Sauce de Soja, Le Sambal, L'Ail, Le Gingembre et les Oignons Verts, en Résservent Quelques Cuillères e soupe d'oignons Verts pour la gariniture. Déposeur La Moitié du Mélange de Sauce (non Cuit) sur les Cuisses de Poulet. Placer le Plat de Cuisson dans le quatre Préchauffé et Cuire Le Poulet Pendant 45 minutes.

Pendant Que le Poulet Cuit, Placez La Casserole Avec la Sauce Restante sur le Poêle à Feu Moyen. Portez-le à Ébullition, PUIS Baissez le Feu à Moyen-Doux. Laisser Mijoter La Sauce Jusqu'à Ce Qu'elle Soit Légèment Épaissie, Environ 5 minutes. Éteignez le Feu.

Triez Les Cuisses de Poulet du Four. TOURNEZ LE FEU à 425 ° F. Verser une Partie des Jus dans le Plat de Cuisson sur les Cuisses de Poulet, Puis les Retourner au Four et Cuitire Jusqu'à ce Qu'ils SoIgent Ben Dorés, de 8 à 10 minutes.

Transférer Les Cuisses de Poulet dans Plat de Service. Verser La Sauce Épaissie de la Casserole sur le Poulet, Saupouder sur les oignons verts Réservés et servir Tout de Suite.

Réchauffage des

Écuomisez tous les jus de cuisine pour réchauffer. Placer le Poulet et les jus de jus dans plat de Cuisson, Couvrez-le de Papier d'Aluminium, Puis Cuire au quatre de 30 à 40 minutes à 350 ° f Jusqu'à ce que le Poulet Soit Réchauffé (il Doit atteindre 165 ° f Au Center). Verser Croustiser La Peau, Découvrez Le Poulet et Tournez le Feu à 425 ° F, PUIS CURE AU FOUR PENDANT 5 À 10 MINUTES Supplémentaires.