Le dessert rétro à 2 ingrédients que je prépare pour les fêtes 11 min

J’ai de très bons souvenirs de la préparation d’un fondant au beurre de cacahuète riche et crémeux avec ma grand-mère, même si je ne me souviens pas très bien de la recette. Je sais qu’il utilisait un minimum d’ingrédients et le micro-ondes. C’était la recette de bonbons parfaite à préparer quand j’étais enfant : il n’y avait pas besoin de thermomètre ni de risque à travailler avec du sucre chaud.

J’ai récemment été inspiré par TikTok pour revisiter la préparation du fudge au beurre de cacahuète au micro-ondes. Cette version ne nécessitait que deux ingrédients : du beurre de cacahuète crémeux et un glaçage en conserve. De plus, cela semblait être un moyen idéal pour impressionner ma fille adolescente (un régal TikTok ? Oui, s’il vous plaît !).

Ma fille et moi avons bricolé un peu la technique et les proportions pour trouver une recette qui prend moins de 10 minutes à préparer, qui refroidit pendant seulement une heure et qui donne un fudge au beurre de cacahuète super crémeux. Vous pouvez le déguster directement du réfrigérateur ou l’agrémenter d’un filet de chocolat fondu ou d’une douche de cacahuètes hachées.

Les ingrédients clés

Vous aurez besoin d’un contenant (15 onces) de beurre de cacahuète crémeux sans remuer et d’un contenant (16 onces) de glaçage à la vanille. Bien que vous puissiez personnaliser votre fudge en ajoutant des noix hachées ou en essayant une autre saveur de glaçage, je vous recommande de vous en tenir à un beurre de cacahuète crémeux et sans remuer. Jif, Skippy et Peter Pan travaillent tous.

Tant que vous respectez les mêmes proportions et le même beurre de cacahuète crémeux, vous pouvez jouer un peu avec le glaçage. Essayez le glaçage à la vanille française ou au fromage à la crème, mais évitez les variétés fouettées.