Rien ne satisfait tout comme la trempette au poulet buffle. Il est acidulé, crémeux et juste assez épicé pour vous faire atteindre le ranch sans saisir un trou à travers votre langue. Mais que se passe-t-il lorsque vous prenez cette délicieuse bonté crémeuse, mélangez-la avec du fromage Monterey Jack et que vous la farcivez à l'intérieur d'une tortilla de farine? Magic, c'est ce qui se passe. Et la magie n'a jamais été aussi bon.
Servez ces quesadillas le jour du match, pour le déjeuner, pour le dîner, ou peut-être même pour le petit déjeuner si vous vous sentez aventureux. Pensez simplement, vous n'êtes qu'à 20 minutes du bonheur total.
Compléments facultatifs
Je ne vois absolument rien de mal avec le poulet au fromage pour le dîner, mais si vous avez envie de légumes ou si vous voulez simplement inventer les Quesadillas, ajoutez des haricots noirs ou pinto en conserve égouttés et rincés, un maïs gelé dégelé ou tout mélange de courgettes cuites, oignons ou poivrons.
Utilisez du fromage à poivre si vous voulez un coup de pied! N'hésitez pas à servir cela avec une vinaigrette au fromage bleu sur le côté.
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Buffalo Chicken Quesadilla
Le fromage râpé acheté en magasin a un revêtement d'amidon qui empêche les volets de s'aggraver. Pour promouvoir même la fusion, je suggère d'acheter un bloc de fromage et de le déchiqueter vous-même.
Mode cuisinier
(Gardez l'écran éveillé)
Ingrédients
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2 tasses déchiqueté poulet rôti
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2/3 tasse Crème fraîcheplus plus pour servir
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1/3 tasse Sauce piquante de style buffle (comme Frank's Redhot Buffalo Wings)
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6 onces Fromage Monterey Jack, déchiqueté (environ 1 1/2 tasse)
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4 (8–pouce) tortillas de farine
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2 cuillères à soupe huile d'olivedivisé
Méthode
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Mélanger les ingrédients Quesadilla:
Dans un bol moyen, mélanger le poulet, la crème sure, la sauce piquante et le jack Monterey.
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Assemblez les Quesadillas:
Étalez un quart du mélange de poulet uniformément plus de la moitié de chaque tortilla. Pliez les tortillas en deux.
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Cuire les quesadillas:
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter 2 Quesadillas; Cuire, retourner une fois, jusqu'à ce que le brun doré dans des taches et croustillant, environ 2 minutes de chaque côté, en réglant la chaleur au besoin pour éviter de trop enracinement.
Transférer dans une assiette et couvrir de manière lâche avec du papier d'aluminium pour rester au chaud. Essuyez la poêle propre. Répétez avec les 1 cuillères à soupe restantes de l'huile et les 2 questions restantes.
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Servir les Quesadillas:
Servir les quesadillas avec une crème sure supplémentaire, si vous le souhaitez. Réfrigérer les restes jusqu'à 2 jours.
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Faits nutritionnels (par portion) | |
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521 | Calories |
32g | Graisse |
25g | Crabes |
33g | Protéine |
Faits nutritionnels | |
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Portions: 4 | |
Montant par portion | |
Calories | 521 |
% Valeur quotidienne * | |
Graisse totale 32g | 41% |
Graisse saturée 15g | 75% |
Cholestérol 147mg | 49% |
Sodium 1236mg | 54% |
Total des glucides 25g | 9% |
Fibre alimentaire 1G | 5% |
Sugres totaux 2G | |
Protéine 33g | |
Vitamine C 14mg | 72% |
Calcium 386 mg | 30% |
Fer 2 mg | 13% |
Potassium 364 mg | 8% |
* La valeur du% quotidienne (DV) vous indique à quel point un nutriment dans une fonction alimentaire contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils en nutrition générale. |