Ces dernières années, l’industrie de la confiserie connaît une grande transformation avec l’inclusion d’éléments de beauté tels que le collagène et la biotine. Ils offrent des délices très satisfaisants pour le palais qui apportent également des bienfaits pour la peau, les cheveux et les ongles. Ces nouveaux composants ont conduit au développement de ce que l'on appelle confiserie fonctionnelle et de beautéoù le plaisir de savourer une gourmandise se conjugue au bien-être.

Déjà en 2022, un rapport d'Euromonitor International soulignait que l'intérêt pour la beauté et le bien-être holistique (une approche globale de la santé qui cherche à équilibrer et à améliorer tous les aspects de la vie aux niveaux physique, mental, émotionnel et spirituel) change la façon dont dans lequel les consommateurs prennent soin de leur santé. Aujourd’hui, la tendance ne se concentre pas seulement sur les produits destinés aux soins externes, mais également sur ceux qui soignent de l’intérieur.

Ce changement a entraîné la croissance du marché mondial des aliments naturels et fonctionnels, qui, comme expliqué ici, a atteint une valeur de 23,5 milliards de dollars l'année dernière et devrait atteindre 38,5 milliards de dollars d'ici 2033. Le fait est que le bonbons traditionnels laissent place à des produits innovants qui vont au-delà de leur saveur, c'est ce qu'on appelle désormais confiserie fonctionnelle. Les consommateurs recherchent quelque chose de différent des méthodes conventionnelles de soins personnels, optant pour des alternatives offrant des améliorations pratiques et esthétiques, ce qui a donné naissance à une nouvelle gamme de chocolats et de bonbons gélifiés contenant du collagène, de la biotine et de l'acide hyaluronique, des ingrédients connus pour améliorer l'apparence de la peau et renforcer les cheveux et les ongles.

Des produits comme bonbons à la gelée et d'autres bonbons avec collagène et autres composants de beautésont devenus particulièrement populaires auprès des consommateurs soucieux d’avoir une peau radieuse et des cheveux sains. Ces nouvelles options de « beauté de l'intérieur » ont trouvé leur place sur le marché, grâce à leur capacité à offrir des résultats (?) de manière simple et agréable. Il faut ajouter à cela que les formats de consommation rendent ces produits encore plus attractifs pour ceux qui ont un style de vie occupé.

Chocolats Bouchées Beauté

Le collagène s'est imposé comme l'un des ingrédients phares dans le domaine de la confiserie fonctionnelle, mais l'innovation ne s'arrête pas, un exemple est le développement de produits avec «collagène d'origine végétale« , c'est-à-dire des produits qui imitent les bienfaits du collagène animal et, comme nous le savons, il s'agit d'une protéine présente exclusivement dans la peau, les os et les tissus conjonctifs des animaux. Ces nouveaux produits sont idéaux pour les consommateurs végétaliens et ceux qui recherchent des alternatives plus durables.

De grandes marques de beauté et d’alimentation entrent sur ce segment de marché en lançant des produits alliant saveur et plaisir avec soins personnels. Un exemple est l'entrée de la marque de beauté et de cosmétiques Bobbi Brown sur ce créneau avec sa ligne de Chocolats Bouchées Beautéqui comprennent des vitamines, des prébiotiques, des probiotiques, de la biotine et du collagène pour bénéficier de la santé de la peau, des cheveux et des ongles, offrant une « expérience gourmande » qui prend soin.

Marques de chocolats gourmands comme Vosque Haut-Chocolat se sont également lancés sur le segment en incluant dans leurs produits du cacao brut, connu pour ses bienfaits antioxydants. C'est un type de cacao moins transformé Il conserve certaines propriétés qui peuvent améliorer la circulation et l’apparence de la peau, le cacao devient ainsi une combinaison de plaisir pour le palais et de bienfaits esthétiques.

Vosque Haut-Chocolat

Innovation dans les soins personnels comestibles

La croissance de la confiserie fonctionnelle est motivée par le désir des consommateurs de trouver des solutions intégrées pour leur bien-êtreet à mesure que cette tendance progresse, les fabricants travaillent avec de nouvelles formulations qui allier saveur et bienfaits de beauté dans un seul produit. Les entreprises de ce secteur explorent constamment de nouvelles façons d'attirer les consommateurs désireux de prendre soin de leur apparence physique de manière pratique et agréable. D'ailleurs, la tendance ne concerne pas seulement le public féminin, de plus en plus d'hommes s'intéressent aux produits qui promettent du plaisir au palais et améliorent leur apparence.

Comme expliqué ici, le soi-disant «beauté comestible» est une tendance avec un potentiel de croissance notable, qui ouvre des opportunités d'innovations capables de satisfaire les goûts et les demandes les plus variés. L'évolution du confiserie fonctionnelle et la beauté, reflète clairement l'intérêt croissant des consommateurs pour le bien-être global, ce qui transforme l'industrie du confiserie.

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